एवोकैडो साल्सा के साथ मसालेदार चिकन स्तन

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। शहद के साथ जैतून का तेल मिलाएं, एस्पेलेट काली मिर्च डालें और नमक डालें। फिर इस पेस्ट से चिकन ब्रेस्ट को अच्छे से रगड़ें और एक पैन में चिकन ब्रेस्ट को दोनों तरफ से सेक लें।

फिर पहले से गरम ओवन में खाना पकाना समाप्त करें - अवधि चिकन स्तनों के आकार और मोटाई पर निर्भर करती है - केवल दबाव परीक्षण से मदद मिलेगी।

कटे हुए प्याज़ को एक साथ कटे हुए मीठे पेपरिका और कटा हुआ पत्ता अजमोद के साथ एक कटोरे में डालें। हास एवोकैडो को आधा करें, छीलें और बारीक क्यूब्स में काट लें - एवोकैडो पहले से ही पका हुआ होना चाहिए, लेकिन बहुत पका हुआ नहीं। किसी भी मामले में यह मटमैला नहीं होना चाहिए, फिर भी इसे काटना आसान होना चाहिए।

बाउल में एवोकाडो क्यूब्स डालें और 2 बड़े चम्मच नीबू का रस डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ और नमक, काली मिर्च और एक चुटकी चीनी डालें।

चिकन ब्रेस्ट को ओवन से निकालें, स्लाइस में काट लें, एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और सालसा डालें। इसके साथ बैगूएट का स्वाद बहुत अच्छा लगता है।