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फैलाना: मसूर की चटनी

5 से 4 वोट
प्रस्तुत करने का समय 5 मिनट
खाना बनाने का समय 10 मिनट
विश्राम करने का समय 15 मिनट
कुल समय 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 1 लोग
कैलोरी 298 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 1 पीसी। छोटा प्याज
  • 0,5 पीसी। लहसुन की पुत्थी
  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 50 g लाल दाल
  • 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 1 चम्मच मध्यम गरम सरसों
  • 0,5 चम्मच गर्म गुलाबी लाल शिमला मिर्च पाउडर
  • 0,5 चम्मच सब्जी शोरबा पाउडर
  • 1 एमएसपी अदरक
  • 1 चम्मच मेपल सिरप
  • 0,5 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • 1 चम्मच अखरोट का मक्खन

अनुदेश
 

  • प्याज को काट कर गरम तेल में तल लें। लहसुन को निचोड़ें, थोड़ी देर टोस्ट करें और अंत में टमाटर के पेस्ट के साथ दाल डालें। 1 मिनट के बाद पानी डालें और बाकी सभी सामग्री डालें।
  • उबाल आने दें और फिर धीमी आंच पर ढक्कन लगाकर लगभग 12 मिनट तक उबालें। अंत में, नमक और नींबू के रस के साथ स्वाद के लिए सीज़न करें, नट बटर में हिलाएँ और फिर प्यूरी करें।
  • कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रखता है। यदि आपके पास अखरोट का मक्खन नहीं है, तो आप इसे बिना प्रतिस्थापन के छोड़ सकते हैं।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 298किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 10.9gप्रोटीन: 4.7gमोटी: 26.4g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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