John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 चिकन
- 1 झुंड सूप साग ताजा
- 5 ऑलस्पाइस अनाज
- 1 लौरेल
- 1 प्याज
- 3 चम्मच आटा
- 3 चम्मच मक्खन
- वूस्टरशर सॉस
- नमक और मिर्च
- 100 ml दूध
- कसा हुआ पनीर
अनुदेश
- चिकन को सब्जियों, मसालों और नमक के साथ नरम होने तक पकाएं।
- फिर छोटे-छोटे टुकड़े काट लें। कढ़ाई में मक्खन डालिये, पिघलने दीजिये, मैदा डालिये और अच्छी तरह से भूनिये, लेकिन ब्राउन होने नहीं दीजिये. दूध के साथ डिग्लेज़ करें, फिर धीरे-धीरे शोरबा में डालें ताकि एक अच्छी स्थिरता बन जाए।
- नमक, काली मिर्च और वॉर्सेस्टर सॉस के साथ स्वाद बढ़ाएं। छोटे-छोटे बाउल में भरकर चीज़ से ढँक दें और ओवन में चीज़ को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 315किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 22gप्रोटीन: 4.3gमोटी: 23.6g
