John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 2 स्टेक
- 2 चम्मच घी
- 2 कटा हुआ प्याज
- 0,25 लेटिष
- 0,5 किसान ककड़ी
- सूखा डिल
- 2 कटा हुआ टमाटर
- 0,5 कटे हुए पायज़
- सिरका
- तेल
- नमक और मिर्च
- 1 चम्मच सरसों मध्यम गरम
- 1 ग्रेपफ्रूट रोज़े
- 2 चम्मच ताजा कटा हुआ चिव्स
- तले हुए आलू:
- 500 g छिले मोमी आलू
- 1 कटे हुए पायज़
- 2 चम्मच आटा
- 2 अंडे
- नमक और मिर्च
- जायफल
- ताजा कटा हुआ चिव्स
- तलने के लिए तेल
अनुदेश
- सलाद को साफ करके धो लें, घुमाकर सुखा लें।
- खीरे को छीलकर काट लें
- अंगूर को छीलें, फ़िललेट्स हटा दें। बाद में विनैग्रेट में रस मिलाएं।
- आलू को फ़ूड प्रोसेसर से या हाथ से मोटा-मोटा कद्दूकस कर लें। बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गर्म तेल में सेंकें.
- 1 बड़ा चम्मच घी गर्म करें और उसमें प्याज के छल्ले भून लें।
- सरसों, मसालों, सिरके और तेल से विनैग्रेट बनाएं।
- बटर लार्ड गरम करें, बिना पकाए स्टेक में डालें और हर तरफ लगभग 2 मिनट तक भूनें।
- अब एक प्लेट में प्याज और हैश ब्राउन के साथ स्टेक को व्यवस्थित करें। सलाद के लिए कांच के कटोरे डालें।
- मैंने टमाटर और खीरे के स्लाइस को बाहर की ओर रखा, बीच में डिल और प्याज और हरा सलाद छिड़का। अंगूर को समान दूरी पर रखें। ऊपर से विनैग्रेट डालें।
- नमक और काली मिर्च की चक्की को मेज पर रखना न भूलें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 151किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 17.5gप्रोटीन: 2.6gमोटी: 7.7g
