स्ट्रॉबेरी - महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के लिए लाभ और मतभेद

Glavred ने पता लगाया कि स्ट्रॉबेरी के क्या फायदे हैं और ये किसके लिए खतरनाक हैं। स्ट्रॉबेरी दिल, पेट और इम्यून सिस्टम के लिए अच्छी होती है। पहली स्ट्रॉबेरी मई में पकती है। जून में हर दिन अलमारियों पर उनमें से अधिक होते हैं।

स्ट्रॉबेरी की महक उनकी परिपक्वता का मुख्य सूचक है। जैसा कि पोषण विशेषज्ञ बताते हैं, अगर आपको स्ट्रॉबेरी की गंध नहीं आती है, तो आपको उन्हें नहीं खाना चाहिए।

इसके अलावा, जब स्ट्रॉबेरी चुनते हैं, तो पूंछ को देखें (वे सूखे और फाड़ने में आसान नहीं होनी चाहिए) और रंग (चमकदार लाल, चमकदार, लेकिन गहरा नहीं), दाने अंदर की ओर "डूब" होने चाहिए। लेकिन स्ट्रॉबेरी का आकार मायने नहीं रखता।

स्ट्रॉबेरी - कैलोरी सामग्री

स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री केवल 33 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। इसलिए डाइटिंग के लिए स्ट्रॉबेरी बहुत उपयोगी होती है।

स्ट्रॉबेरी - contraindications

स्ट्रॉबेरी उन लोगों में एलर्जी का कारण बनती है जो कैल्शियम ऑक्सालेट के प्रति असहिष्णु हैं। फल एसिड की उच्च सामग्री के कारण, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोगों के लिए contraindicated है। इसके अलावा, उच्च रक्तचाप के लिए स्ट्रॉबेरी की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर जब एनालाप्रिल-आधारित दवाएं ले रहे हों: वे गुर्दे पर बोझ बढ़ा सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी पर अक्सर कीटनाशकों का छिड़काव किया जाता है। इसलिए इन्हें खाने से पहले आप एक छलनी में इनके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें। यह बेरी के स्वाद और स्वास्थ्य लाभों को प्रभावित नहीं करेगा।

स्ट्रॉबेरी के क्या फायदे हैं?

स्ट्रॉबेरी में न केवल कई पोषक तत्व होते हैं बल्कि खनिजों के मुख्य स्रोतों में से एक हैं। स्ट्रॉबेरी शामिल हैं

• से होने वाला
• पोटैशियम
• सिलिकॉन
• मैग्नीशियम,
• मैंगनीज,
• आयोडीन,
• कैल्शियम,
• सोडियम,
• जस्ता,
• फास्फोरस,
• तांबा।

इसके अलावा, जमे हुए स्ट्रॉबेरी अपने लाभ नहीं खोते हैं, लगभग उसी विटामिन और खनिजों को ताजा के रूप में बनाए रखते हैं।

स्ट्रॉबेरी गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है - फोलिक एसिड (जो एनीमिया के साथ भी मदद करता है), दृष्टि और स्मृति समस्याओं के लिए धन्यवाद - उनकी अनूठी जैव रासायनिक संरचना न केवल ऐसी बीमारियों की घटना को रोकती है बल्कि मौजूदा लोगों के प्रगतिशील उपचार में भी योगदान देती है।

स्ट्रॉबेरी को कैंसर की रोकथाम के लिए आहार में शामिल किया जाता है (एलेगिक एसिड, विटामिन सी, कैम्फेरोल, एंथोसायनिन, आदि की उच्च सांद्रता के कारण), मूड में सुधार (यह सेरोटोनिन की रिहाई को उत्तेजित करता है), रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है (इसीलिए स्ट्रॉबेरी मधुमेह के लिए उपयोगी हैं)। इन्हें शरीर को डिटॉक्स करने के लिए भी खाया जाता है।

स्ट्रॉबेरी दिल के लिए अच्छी होती है: विटामिन सी और एंथोसायनिडिन धमनियों को नुकसान से बचाते हैं, रक्त के थक्कों को रोकने में मदद करते हैं।

विटामिन सी स्ट्रॉबेरी को विशेष रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए उपयोगी बनाता है। साथ ही यह स्टार्चयुक्त और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के पाचन में सुधार करता है, पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करता है। यह एक उत्कृष्ट ज्वरनाशक और जीवाणुरोधी एजेंट है।