John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
फर्श बनाना:
- 2 अंडे
- 2 चम्मच पानी ठंडा
- 100 g चीनी
- 1 चम्मच घर का बना वेनिला चीनी
- 50 g छना हुआ आटा
- 50 g खाद्य स्टार्च
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
शीट धातु को कोट करने के लिए:
- 1 चम्मच मक्खन या मार्जरीन
- 2 चम्मच ब्रेडक्रंब
सिलिकॉन मोल्ड:
- कोट करने की जरूरत नहीं!
हलवा:
- 1 पोटली कस्टर्ड पाउडर
- 0,25 वेनिला की फली
- 0,5 L दूध
कवर:
- 500 g ताजा स्ट्रॉबेरी
कास्ट:
- 1 पोटली लाल केक शीशा लगाना
- 2 चम्मच चीनी
- 0,25 L पानी ठंडा
अनुदेश
फर्श बनाना:
- एक मलाईदार मिश्रण बनने तक 10 मिनट के लिए अंडे, पानी, वेनिला चीनी और चीनी को फेंटें।
- कॉर्नस्टार्च, मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाएं, छलनी से अच्छी तरह से फोल्ड करें।
पकानें वाली थाल:
- मार्जरीन या मक्खन के साथ अच्छी तरह से ब्रश करें, किनारा विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। कुछ ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें। आटे में डालें और 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 12 मिनट तक बेक करें।
सिलिकॉन मोल्ड:
- पेंटिंग जरूरी नहीं है। आटा तुरंत डाला जा सकता है। 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 12 मिनट तक बेक करें।
केक बेस को पलटें:
- बेक करने के बाद, केक बेस को पेपर-लाइन्ड ग्रिड पर पलट दें और इसे ठंडा होने दें। 15 मिनट काफी हैं।
खाना पकाने का हलवा:
- पुडिंग पाउडर को मिलाने के लिए लगभग 50 मिली दूध लें (अधिमानतः छोटी व्हिस्क के साथ)।
- एक सॉस पैन में बचा हुआ दूध डालें, चीनी और वेनिला पॉड और पल्प डालें, लगातार हिलाते हुए उबाल लें।
- वेनिला पॉड निकालें और बर्तन को प्लेट से बाहर निकालें। हलवा पाउडर को फिर से हल्का सा हिलाएं, उबलते दूध में डालें (हलचल)। गर्म प्लेट पर वापस खींचकर उबाल लें।
हलवा तल पर रखें:
- गरमा गरम हलवा तुरंत तल पर रख दें।
आधार तैयार करें:
- स्ट्रॉबेरी को धो लें, हरा हटा दें, आधा काट लें और बाहरी रबड पर रखना शुरू करें, आकार के अनुसार थोड़ा छांटा हुआ। छोटे फलों को अगली पंक्ति में रखें। मुझे फलों को तुरंत गर्म पुडिंग में डालना अच्छा लगता है।
वैकल्पिक:
- ध्यान आप हलवे को ठंडा होने के लिए भी रख सकते हैं, लेकिन फिर आप उस पर फॉयल लगा दें ताकि त्वचा विकसित न हो।
कास्ट बनाना:
- केक टॉपिंग को एक सॉस पैन में डालें, थोड़ा पानी (व्हिस्क) के साथ हिलाएं। बचा हुआ पानी डालें, चीनी डालें और लगातार चलाते हुए उबाल लें। स्टोव से निकालें और स्ट्रॉबेरी पर फैलाएं, बाहर से शुरू करें। ठंडा होने दें।
- अब या तो अपने भोजन का आनंद लें या फ्रिज में और बाद में नीचे का आनंद लें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 96किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 19.7gप्रोटीन: 2gमोटी: 0.7g
