कड़वे पदार्थों से करें लीवर और पित्त को मजबूत

शिकारियों से खुद को बचाने के लिए पौधे कड़वे पदार्थों का इस्तेमाल करते हैं। मनुष्यों में, वे रक्त परिसंचरण और पाचन को बढ़ावा देते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और यकृत और पित्त में वसा के चयापचय को उत्तेजित करते हैं जब उन्हें मुंह में लिया जाता है। कड़वे पदार्थ तैयारी के रूप में उपलब्ध हैं और स्वाभाविक रूप से कुछ खाद्य पदार्थों में मौजूद हैं।

भोजन में कड़वा पदार्थ
यदि आप अपने लीवर और पित्त के लिए कुछ अच्छा करना चाहते हैं तो आपको सप्ताह में कई बार कड़वे पदार्थों का सेवन करना चाहिए। ये खाद्य पदार्थ विशेष रूप से बड़ी मात्रा में कड़वे पदार्थ प्रदान करते हैं:

• आटिचोक
• Dandelions, विशेष रूप से डंठल
• रेडिकचियो, चिकोरी, अरुगुला
• कॉफी
• चॉकलेट उच्चतम संभव कोको सामग्री के साथ

कड़वे पदार्थ की तैयारी: कैप्सूल या बूँदें?

कड़वे पदार्थ निहित हैं, उदाहरण के लिए, दूध थीस्ल और आर्टिचोक से तैयार की गई तैयारी में, साथ ही स्टिंगिंग बिछुआ और सिंहपर्णी से बनी चाय में। कैप्सूल लेते समय कड़वे पदार्थों का असर पेट और आंतों में ही शुरू हो जाता है। मुख द्वारा कोई उद्दीपन नहीं होता।

कड़वे पदार्थ की बूंदें भूख की भावना को दूर करती हैं, और मिठाई की लालसा कम हो सकती है। इससे चीनी से बचना आसान हो जाता है और आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है।