भरवां चिकन स्तन ला हेइको

चिकन ब्रेस्ट को धोकर सुखा लें। प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट में एक पॉकेट काटें। मशरूम को साफ करके छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज और लहसुन को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

एक पैन में घी गर्म करें और प्याज को लहसुन के साथ भूनें। मशरूम डालें और उनके साथ पकाएँ। नमक, काली मिर्च और चीनी मसालों के साथ पूरी चीज को सीज करें। अब सोया सॉस डालें और उबाल आने दें। स्वाद के लिए फिर से सीज़न करें और चिकन ब्रेस्ट को भरें। मांस के कटार के साथ जेब बंद करें।

चिकन ब्रेस्ट को घी में भूनें, बेकिंग डिश में रखें और एल्युमिनियम फॉयल से ढककर 180 मिनट के लिए 15 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में पकाएं। हमने ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मशरूम पुलाव (मेरी KB देखें) और इसके साथ मैश किए हुए आलू खाए। बॉन एपेतीत।