John Myers
विषय-सूची
show
सामग्री
- 75 g शहद
- 125 ml शेरी मिठाई
- 1 दालचीनी
- 18 अंजीर सूख गया
- 18 छिलके वाले बादाम
- 100 g डार्क चॉकलेट
- 1 चम्मच मक्खन
- 250 g डबल क्रीम
अनुदेश
- शहद, शेरी, दालचीनी और अंजीर को 375 मिलीलीटर पानी के साथ तेज़ आंच पर एक सॉस पैन में उबालें और 10 मिनट तक उबालें। आंच से उतारें और 3 घंटे तक ऐसे ही छोड़ दें।
- फिर अंजीर को स्लेटेड चम्मच से हटा दें और तरल को एक तरफ रख दें। ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें। तरल को 5 मिनट तक तेज़ आंच पर उबलकर चाशनी में बदल दें।
- अंजीर के डंठलों को कैंची से काट लीजिए. अंजीर को ऊपर से छोटे तेज चाकू से काट लें और प्रत्येक में 1 बादाम और कुछ चॉकलेट रोल भरें।
- इसे हल्के मक्खन से चुपड़े हुए सांचे में रखें और चॉकलेट पिघलने तक 15 मिनट तक बेक करें। अंजीर को कटोरे में व्यवस्थित करें। थोड़ी सी चाशनी के साथ और यदि आप चाहें तो डबल क्रीम के साथ परोसें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 289किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 24.5gप्रोटीन: 1.6gमोटी: 17.8g
