John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 200 g सफेद शकरकंद
- 200 g आलू
- 2 गाजर
- 750 ml सब्जी का झोल
- 150 g हरा शतावरी
- 1 Tl मूंगफली का मक्खन
- 2 Tl अफ्रीकी मसालों का मिश्रण
- 2 Tl तिथि बाम
- तिल
- तेल
अनुदेश
- गाजर, आलू और शकरकंद को छीलकर काट लें।
- वेजिटेबल स्टॉक में नरम होने तक पकाएं।
- मूंगफली का मक्खन और अफ्रीकी मसाला मिश्रण के साथ प्यूरी।
- शतावरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए, थोड़े से तेल में 3 मिनिट तक भून लीजिए. खजूर बाम डालें और 3 मिनट के लिए कैरामेलाइज़ करें।
- सूप के साथ परोसें और तिल के साथ छिड़के।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 36किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 3.7gप्रोटीन: 0.8gमोटी: 1.9g
