Emma Miller
डॉक्टर प्लास्टिक की थैलियों में पैक किए गए आड़ू खरीदने की सलाह नहीं देते हैं। न्यूट्रिशनिस्ट ओल्गा कोरबेलोवा ने हमें बताया कि सुपरमार्केट या बाजार में आड़ू खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
उनके अनुसार यदि आड़ू का स्वाद कमजोर हो तो फल के खट्टे होने की संभावना रहती है। लेकिन मीठे आड़ू में एक स्पष्ट गंध होती है।
“छिलके के हरे रंग का मतलब है कि फल बहुत जल्दी उठाया गया था: यह घर पर सही डिग्री तक नहीं पकेगा। एक अच्छा आड़ू भूरा धब्बों के बिना सूखा, साफ और दृढ़ होना चाहिए: वे संकेत देते हैं कि फल पहले ही खराब होना शुरू हो गया है। आपको टूटे हुए, गीले या झुर्रीदार आड़ू नहीं खरीदने चाहिए - वे लंबे समय तक नहीं टिकेंगे," पोषण विशेषज्ञ ने चेतावनी दी।
कठोर आड़ू सबसे अधिक खट्टे होते हैं: छिलके को उंगली के दबाव का रास्ता देना चाहिए।
डॉक्टर भी प्लास्टिक की थैलियों में पैक किए गए आड़ू खरीदने की सलाह देते हैं - उनमें फल जल्दी खराब हो जाते हैं: उन्हें हवा की जरूरत होती है। इसी तरह, आपको आड़ू नहीं लेने चाहिए यदि वे व्यापार के लिए उपयुक्त नहीं हैं या राजमार्गों के पास बेचे जाते हैं।
