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सबसे प्रभावी फैट-बर्निंग फूड्स

आप इंटरनेट पर वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में या तो केवल अच्छी बातें पढ़ सकते हैं या कुछ भी नहीं। नहीं, हम यह नहीं कह रहे हैं कि ऐसे खाद्य पदार्थ प्रकृति में मौजूद नहीं हैं। हम स्पष्ट कह रहे हैं - आप जो कुछ भी खा सकते हैं वह वसा अपने आप जलता है। यह केवल "जलता है" यदि आपने ऊर्जा की कमी पैदा की है - अर्थात, आपने दिन के दौरान खर्च किए गए से कम खाया है। हालांकि, कुछ वैज्ञानिक रिपोर्टिंग अवधि के रूप में एक सप्ताह लेते हैं और अभी भी भोजन के जादू में विश्वास नहीं करते हैं। लेकिन, नकारात्मक कैलोरी सामग्री का एक सिद्धांत भी है - कथित तौर पर, सब्जियां, दुबले प्रोटीन स्रोत, और कुछ फलों को अवशोषित करने के लिए अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। तो, खाओ और वजन कम करो? बिल्कुल नहीं - नीचे सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों का मध्यम सेवन आपको "घाटे के साथ" खाना सीखने में मदद करेगा और भूख से पीड़ित नहीं होगा। और यह किसी भी सफल वजन घटाने वाले आहार का सार है।

वजन घटाने के लिए खाद्य पदार्थ:

हरी चाय

ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट और कैटेचिन होते हैं, जो मेटाबॉलिज्म को 4% तक तेज करते हैं। बेशक, आपको एक विशेष चाय आहार का पालन करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने से पहले एक या दो कप "छोड़ना" एक अच्छा उपाय है। इस तरह आप कम खाएंगे - उच्च गुणवत्ता वाली चाय में थोड़ा तीखा स्वाद होता है जो स्वाद कलियों को दबा देता है। एक भरे हुए पेट के साथ-साथ स्वादों की थोड़ी दबी हुई धारणा खाने की इच्छा को कम कर देगी। ग्रीन टी सूजन से छुटकारा पाने में भी मदद करती है और न्यूरोमस्कुलर कनेक्शन को उत्तेजित करती है, इसलिए आपके वर्कआउट से पहले एक कप आपके परिणामों में सुधार करेगा।

चकोतरा

यह लंबे समय से वसा जलाने वाले आहार का एक अभिन्न अंग रहा है, लेकिन अब केवल शरीर में इंसुलिन के स्तर पर और इसलिए वसा के चयापचय पर इस फल के सकारात्मक प्रभाव का अकाट्य प्रमाण है। इसके नियमित सेवन से औसतन 2 सप्ताह में एक व्यक्ति का वजन 2 किलो तक कम किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, रोजाना 150 ग्राम फल खाना या उससे निचोड़ा हुआ रस पीना पर्याप्त है। अंगूर का शरीर पर प्रभाव इस तथ्य के कारण होता है कि यह इंसुलिन के स्तर को कम करता है। प्रत्येक भोजन के बाद अंगूर के कुछ स्लाइस ग्लूकोज और इंसुलिन को "नियंत्रण में" रखने में मदद करेंगे, जिससे भूख कम होगी और वसा के चयापचय में तेजी आएगी। सख्त आहार के दौरान यह सरल रणनीति वसा जलने की दक्षता बढ़ा सकती है। इसमें सभी खट्टे फल भी शामिल हैं: पोमेलो, संतरा, कीनू। इसके अलावा, खट्टे फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करते हैं।

अनन्नास

ऐसा माना जाता है कि अनानास में एक अनोखा एंजाइम ब्रोमेलैन होता है, जो जटिल लिपिड को तोड़ देता है। हालाँकि, इस एंजाइम में केवल प्रोटियोलिटिक गतिविधि होती है, अर्थात यह विशेष रूप से प्रोटीन को तोड़ता है। यह एक बहुत ही सरल निष्कर्ष की ओर ले जाता है: ब्रोमेलैन का चमड़े के नीचे के वसा पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, और यह चमत्कारिक एंजाइम आपके पूर्व पतलेपन को बहाल नहीं कर सकता है। हालांकि, अनानास की एंजाइमेटिक गतिविधि लंबे समय तक चलती है और यह पचे हुए भोजन पर बहुत अच्छा प्रभाव डालती है। ब्रोमेलैन मछली, मांस, डेयरी उत्पादों और फलियों को पचाने में मदद करने में विशेष रूप से अच्छा है। इसके अलावा अनानास में भूख मिटाने की क्षमता होती है। याद रखें, आप अनानास को खाली पेट नहीं खा सकते हैं - इससे गैस्ट्राइटिस हो सकता है, और अगर आपको अल्सर या गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता है तो आपको अनानास से बचना चाहिए। इस फल को खाने के बाद आपको अपने मुंह को पानी से धोना चाहिए, क्योंकि इसमें मौजूद एसिड दांतों के इनेमल को खा जाता है।

मसाले

कासनी, अदरक, और दालचीनी। भोजन के साथ सिर्फ एक चौथाई चम्मच दालचीनी खाने से चीनी को अधिक कुशलता से अवशोषित करने और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। इसका उपयोग चीनी के स्थान पर भी किया जा सकता है, क्योंकि इसका स्वाद प्राकृतिक रूप से मीठा होता है।

अजवाइन

क्यों: शायद सबसे कम कैलोरी वाली सब्जी, 100 ग्राम डंठल वाली अजवाइन में लगभग 8 किलो कैलोरी, जड़ लगभग 20 होती है, और हालांकि कैलोरी की मात्रा विविधता के आधार पर भिन्न हो सकती है, इस सलाद सब्जी के सभी प्रकार तरल पदार्थ को हटाने में उत्कृष्ट हैं। हालांकि, अजवाइन को लंबे समय से आहार समुदाय का समर्थन प्राप्त है; इससे बने सूप और सलाद उन लोगों के लिए मेज पर हैं जो लगभग हर दिन अपना वजन कम कर रहे हैं। कैसे सेवन करें: किसी भी भोजन के साथ प्रति दिन एक किलोग्राम तक।

फाइबर युक्त सब्जियाँ जो संसाधित करने के लिए अधिक कैलोरी लेती हैं, उनमें शामिल नहीं हैं

किसी भी मामले में, वे उन लोगों के लिए उपयोगी होते हैं जो स्लिमर बनना चाहते हैं, क्योंकि वे फाइबर में उच्च होते हैं, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करते हैं। विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने की प्रक्रिया पर कम से कम एक प्रकार की दैनिक खपत का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। ये आटिचोक, गोभी, हरी बेल मिर्च, ब्रोकोली, मूली, हरी मटर, काली मूली, सेवई गोभी, लाल चुकंदर, खीरा, गाजर, अजवाइन, शतावरी, कोहलबी, पालक, हेड लेट्यूस, वॉटरक्रेस, तोरी, सिंहपर्णी हैं।

फाइबर युक्त सब्जियों का अधिक सेवन ही अच्छे फिगर का असली राज है। सब्जियां प्रभावी होने का कारण यह है कि वे पेट भरती हैं, लेकिन बहुत अधिक कैलोरी प्रदान नहीं करती हैं। बड़ी मात्रा में भोजन को पचाने की आवश्यकता के कारण सख्त आहार के दौरान चयापचय उच्च रहता है। सब्जियां रक्त शर्करा को तृप्त करने और स्थिर रखने के लिए अच्छी होती हैं।

अदरक सभी रूपों में

क्यों: जलती हुई अदरक की जड़ प्रतिरक्षा में सुधार करती है, जठरांत्र संबंधी मार्ग में सड़न को रोकती है और क्रमाकुंचन में सुधार करती है। यह सचमुच स्वाद कलियों को "स्तब्ध" करता है, इसलिए आप अदरक के साथ चिकन स्तन का अधिक आनंद लेंगे। यह उन लोगों के लिए एक आदर्श मसाला है जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर आहार का पालन करते हैं, लेकिन पारंपरिक स्वाद बढ़ाने वाले तत्वों की कमी है। लेकिन अदरक कैलोरी बर्न नहीं करता है, इसलिए इसे नियमित भोजन के साथ खाने का कोई मतलब नहीं बनता है।

अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित बेला एडम्स

मैं रेस्तरां पाककला और आतिथ्य प्रबंधन में दस वर्षों से अधिक समय से पेशेवर रूप से प्रशिक्षित, कार्यकारी शेफ हूं। शाकाहारी, शाकाहारी, कच्चे खाद्य पदार्थ, संपूर्ण भोजन, पौधे-आधारित, एलर्जी के अनुकूल, फार्म-टू-टेबल, और बहुत कुछ सहित विशेष आहार में अनुभवी। रसोई के बाहर, मैं जीवन शैली के कारकों के बारे में लिखता हूं जो भलाई को प्रभावित करते हैं।

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