टर्की ब्रेस्ट - लीन मीट डिलाइट

दुबला टर्की स्तन नमकीन और पकाया जाता है और यदि आवश्यक हो तो धूम्रपान किया जाता है। कोल्ड कट्स में लगभग कोई वसा नहीं होता है और कैलोरी कम करने वाले आहार के लिए आदर्श होते हैं। यह एक टुकड़े या टुकड़ों में पेश किया जाता है।

मूल

अपने हल्के स्वाद और कम वसा वाली सामग्री के कारण, टर्की मांस सबसे लोकप्रिय प्रकार के मांस में से एक है। तुर्की पहले से ही आज के मेक्सिको में एज़्टेक द्वारा रखे गए थे और वहां से 15वीं/16वीं शताब्दी में पहले नाविकों के जहाजों पर पशुधन के रूप में आए थे। यूरोप के लिए सदी।

ऋतु

टर्की ब्रेस्ट कोल्ड कट लगातार गुणवत्ता के साथ पूरे वर्ष उपलब्ध हैं।

स्वाद

अधिकांश किस्में गर्म स्मोक्ड हैं। यह आपको एक विशेष रूप से हार्दिक, बारीक धुएँ के रंग का नोट देता है। दुबले मुर्गे का मांस काटने के लिए दृढ़ होता है और स्वाद में थोड़ा मीठा होता है।

उपयोग

चाहे टॉपिंग के रूप में या पास्ता, चावल और पत्ती के सलाद में एक घटक के रूप में - टर्की ब्रेस्ट कोल्ड कट्स को ठंडे व्यंजनों में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। सभी ठीक किए गए उत्पादों की तरह, यह तलने के लिए उपयुक्त नहीं है।

भंडारण

फ्रिज में पोल्ट्री कोल्ड कट अच्छे हाथों में हैं। इसे कैन में एयरटाइट पैक करें और हमेशा फोर्क से स्लाइस को हटा दें। कोल्ड कट्स पर कीटाणु आपकी उंगलियों से लग सकते हैं, जिससे वे तेजी से खराब हो सकते हैं।

स्थायित्व

टर्की ब्रेस्ट कोल्ड कट्स की शेल्फ लाइफ अपेक्षाकृत लंबी होती है। एक टुकड़े में, यह लगभग 2 सप्ताह तक अधिकतम +7 डिग्री सेल्सियस पर रहता है, खोलने के 4-5 दिनों के बाद स्लाइस में कट जाता है।

पोषण मूल्य / सक्रिय तत्व

110 kcal/459 kJ, 1.6 g वसा, 23 g प्रोटीन और 0.4 g कार्बोहाइड्रेट कटा हुआ टर्की ब्रेस्ट को सॉसेज की तुलना में कम कैलोरी वाला विकल्प बनाते हैं।