तुर्की एस्केलोप टमाटर पैन

नमक के पानी (1 चम्मच) में पूरे गेहूं के पास्ता को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार अल डेंटे और नाली तक पकाएं। टमाटर धोइये, डंठल हटाइये और काट लीजिये. लहसुन की कलियों को छीलकर बारीक काट लें। शिमला मिर्च को साफ करके धोइये और बारीक काट लीजिये. अदरक को छीलकर बारीक काट लीजिए. टर्की ब्रेस्ट फ़िललेट्स को आधा करें और क्रॉसवे को 6 पतले schnitzels में विभाजित करें। काली मिर्च और नमक दोनों तरफ से जोर से, जैतून के तेल में दोनों तरफ से जोर से भूनें और निकाल लें। पैन में लहसुन लौंग क्यूब्स, मिर्च काली मिर्च क्यूब्स और अदरक क्यूब्स भूनें, टर्की ब्रेस्ट स्केनिट्ज़ेल डालें और थोड़ी देर के लिए भूनें। कटे हुए टमाटर और पास्ता डालें और लगभग 5 मिनट के लिए पकाएँ / पैन-फ्राई करें। नमक, काली मिर्च और इटालियन हर्ब्स (1 बड़ा चम्मच) से सजाकर बेसिल से सजाकर परोसें।