तुर्की पट्टिका रोल्स

• बिना तेल के एक पैन गरम करें और उसमें बेकन को क्रिस्पी होने तक तलें! थोड़ा ठंडा होने दें!
• ब्रेड को क्यूब्स में काटें और एक बाउल में रखें! तले हुए प्याज, अंडे, बेकन और आधा क्रीम डालें! इसे गूंथ लें! और जाने दो! 10 मिनट के बाद फिर से गूंद लें और थोड़ा नरम आटा बनने तक और क्रीम डालें! अजमोद जोड़ें!
• टर्की पट्टिका को एक बोर्ड पर क्षैतिज रूप से रखें। एक तेज मांस चाकू के साथ कण्डरा के साथ क्षैतिज रूप से पट्टिका को खुरचें, काटें नहीं! इस तरह आपको अधिक मांस मिलता है! फिर इसे आधा काट लें! तस्वीरें देखो! पट्टिका बिछाएं ताकि कण्डरा आपके सामने हो! फिर चाकू को रस्सी के पीछे सरकाएं और रस्सी को पूरी तरह से हटा दें! जब तक आप इसे अच्छी तरह से भर नहीं सकते, तब तक लंबाई में आधा काट लें!

ओवन को 140 डिग्री पर प्रीहीट करें!

• टर्की मांस पर सॉसेज के रूप में भरने की लंबाई रखें, ताकि दाएं और बाएं 1 सेमी मुक्त हो! थोड़ी सी काली मिर्च और नमक और रोल अप करें! 4 गांठों से बांधें!
• फिर नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च पाउडर और लहसुन काली मिर्च के साथ रोल को सीज़न करें!
• जिस पैन में बेकन बची थी उसमें थोड़ा सा तेल डालकर गरम करें और रोल्स को चारों तरफ से फ्राई कर लें! पैन में (प्लास्टिक आदि के बिना) या ओवन में बेकिंग डिश में डालें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें!
• बेशक, पैन में भी जाता है!