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रंगीन चावल नूडल्स के साथ तुर्की गौलाश

5 से 2 वोट
प्रस्तुत करने का समय 20 मिनट
खाना बनाने का समय 1 घंटा
कुल समय 1 घंटा 20 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 4 लोग
कैलोरी 43 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 1 kg क्यूब्स में तुर्की मांस
  • 2 चम्मच नारियल तेल
  • सीजन में नमक और काली मिर्च
  • 2 चम्मच पैप्रिका पाउडर
  • 2 टुकड़ा तेज पत्ता
  • 4 चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 1 टुकड़ा कटा हुआ गाजर
  • 1 टुकड़ा कटी हुई लाल मिर्च
  • 1 टुकड़ा कटे हुए पायज़
  • 2 टुकड़ा कटा हुआ लहसुन
  • 300 ml पानी
  • 300 ml ****************
  • 200 g चावल के नूडल्स
  • 2 टुकड़ा कद्दूकस की हुई गाजर
  • 100 g जमे हुए मटर
  • 2 चम्मच मौसम के लिए सब्जी शोरबा
  • 1 लीटर पानी

अनुदेश
 

तैयारी

  • गाजर को छीलकर काट लें, लाल शिमला मिर्च को धो लें, बीज निकाल दें और काट लें, प्याज और लहसुन को छील लें, प्याज को काट लें और लहसुन को काट लें।
  • टर्की के मांस को टिन में डालें, नमक, काली मिर्च डालें और लाल शिमला मिर्च पाउडर छिड़कें, नारियल तेल, टोमटेन पल्प और पानी डालें और ओवन में 60 डिग्री पर 180 मिनट के लिए पकाएँ। फिर 1 कद्दूकस की हुई गाजर, कटे हुए लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ लहसुन और तेज पत्ते डालें, सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएँ और फिर से ओवन में 30 मिनट के लिए पकाएँ।
  • चावल के नूडल्स के लिए पानी तैयार करें, पानी में वेजिटेबल स्टॉक डालें और उसमें चावल के नूडल्स पकाएं. खाना पकाने का समय समाप्त होने से लगभग 5 मिनट पहले, गाजर और मटर डालें और खाना बनाना समाप्त करें, सब कुछ एक छलनी में डालें और बचा हुआ स्टॉक निकलने दें (इकट्ठा करें और अन्यथा उपयोग करें, झुकें नहीं)।
  • एक प्लेट की व्यवस्था करें और अपने भोजन का आनंद लें
  • नोट 5: मैंने यहां तेजपत्ते के 3 छोटे या टूटे हुए टुकड़े लिए

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 43किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1.5gप्रोटीन: 0.6gमोटी: 3.9g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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साइड डिश: तले हुए प्याज और चिव्स के साथ मैश किए हुए आलू

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