विषय-सूची
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सामग्री
- 3 तुर्की
- 1 छोटे प्याज़
- 1 चम्मच तिल का तेल
- ग्राउंड व्हाइट पेपर
- 0,5 चम्मच करी नमक
- 1 चम्मच करी मद्रास
- 0,125 L पोल्ट्री शोरबा
- 1 चम्मच नारियल बुरादा
- 25 g अनसाल्टेड मूंगफली
- 2 वसंत प्याज
- 4 चम्मच अनानास के टुकड़े
- 0,5 चम्मच अंगूर
- 3 स्लाइस टोस्ट
- 50 ml क्रीम
अनुदेश
- प्याज को छीलकर बारीक काट लें। 0.5 टेबल स्पून तेल गरम करें और प्याज़ भूनें। करी और करी नमक डालकर कुछ देर भूनें। स्टॉक और क्रीम के साथ डीग्लेज़ करें। नारियल के गुच्छे डालें और लगभग 10 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
- वसंत प्याज साफ करें और छल्ले में काट लें। डिब्बाबंद अनानास को सूखा लें। अगर नहीं किया है तो मूंगफली को काट लें। मोटाई के आधार पर प्रत्येक तरफ 3-5 मिनट के लिए बचे हुए तेल में schnitzel भूनें।
- अनानास और नट्स को सॉस में जोड़ें, थोड़ी देर के लिए फिर से उबाल लें। इस बीच ब्रेड को सेंक लें। टोस्ट को एक कोण पर आधा करें। तीन हिस्सों को एक प्लेट में रखें, मांस को ऊपर रखें और उन पर करी क्रीम डालें। प्याज के छल्ले और सूखा नारियल छिड़कें। आखिर में इसके ऊपर किशमिश डालें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 237किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 7.5gप्रोटीन: 5gमोटी: 20.9g