पके केले का उपयोग करें: भोजन की बर्बादी के खिलाफ 6 युक्तियाँ

ऐसा बार-बार होता है कि हम केले जल्दी नहीं खाते और फल भूरे और अधिक पके हो जाते हैं। लेकिन केले को फेंकने का कोई कारण नहीं है। ब्राउन केले का उपयोग करने के तरीके के बारे में हमारे पास छह सुझाव हैं।

केले में पोटेशियम, मैग्नीशियम और बहुत सारे विटामिन जैसे मूल्यवान तत्व होते हैं। जैसे ही खोल पर भूरे रंग के धब्बे बनते हैं, वे विशेष रूप से सुपाच्य होते हैं।
अगर केले पूरी तरह से भूरे रंग के होते हैं, तो कुछ लोग अब उन्हें खाना नहीं चाहते हैं। फिर आप फलों को रीसायकल कर सकते हैं - और इस तरह इसे जैविक कचरे के डिब्बे से बचा सकते हैं।
उदाहरण के लिए, आप बालों के उपचार, फेस मास्क और मिठाई के लिए पके केले का उपयोग कर सकते हैं।

अधिक पके केले का प्रयोग करें: मुलायम बालों के लिए बालों का उपचार

केला कैल्शियम, पोटेशियम और आयरन जैसे विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। नतीजतन, क्षतिग्रस्त बाल पुनर्जीवित और चमकते हैं। एक अधिक पके केले के हेयर मास्क की रेसिपी में जैतून का तेल भी होता है, जो बालों को भंगुर बनाता है और उन्हें चमकदार बनाता है, और दही, जो बालों को मॉइस्चराइज़ करता है।

केले के हेयर मास्क के लिए सामग्री:

• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1 पका हुआ मैश किया हुआ केला
• 2 बड़े चम्मच दही (नारियल या काजू दही भी यहाँ उपयुक्त हैं)

आवेदन:

नम बालों में केले के हेयर मास्क की मालिश करें।
अपने सिर के चारों ओर एक तौलिया लपेटें और मास्क को लगभग 20 मिनट तक लगा रहने दें।
बालों के उपचार को शैम्पू से धो लें। मास्क के अवशेष जैविक कचरे में जा सकते हैं, फिर तौलिया को वॉशिंग मशीन में डाला जा सकता है।
अच्छी तरह से तैयार बालों के साथ सावधान रहें: मास्क को सीधे स्कैल्प पर न लगाएं, नहीं तो बालों की जड़ों का अत्यधिक इलाज किया जा सकता है - और बाल भारी या चिकने हो जाएंगे।

बनाना प्यूरी फेस मास्क: पुराने केले के लिए पुनर्नवीनीकरण

बालों के अलावा, आप भूरे रंग के पके केले से भी चेहरे की देखभाल कर सकते हैं।

केले के फेस मास्क के लिए सामग्री:

• 1 पका हुआ मैश किया हुआ केला
• 1 tsp शहद

आवेदन:

• आंखों के क्षेत्र से बचते हुए मिश्रण को चेहरे पर लगाएं।
• 30 मिनट के लिए मास्क को लगा रहने दें।
• फिर इसे एक कपड़े से हटा दें और फिर अपने चेहरे को गुनगुने पानी से धो लें।

केले का फेशियल स्क्रब

आप एक पके केले से अपना खुद का मैकेनिकल फेस स्क्रब भी बना सकते हैं। छिलके के साथ अतिरिक्त त्वचा के गुच्छे हटा दिए जाते हैं।

बनाना फेस स्क्रब के लिए सामग्री:

• 1 पका हुआ मैश किया हुआ केला
• ३ बड़े चम्मच ओटमील
• 1 tbsp शहद
• 2 बड़े चम्मच बादाम पेय

आवेदन:

• चेहरे की त्वचा को नम करें और फिर आंखों के क्षेत्र से बचते हुए मालिश करें।
• फिर ढेर सारे गुनगुने पानी से स्क्रब को धो लें।

नाइसक्रीम के लिए पके केले को फ्रीज करें

यदि आपके पास बहुत अधिक पके केले हैं, तो आप फल को फ्रीज भी कर सकते हैं और बाद में इसका उपयोग कर सकते हैं: आप बिना चीनी के, तथाकथित अच्छी क्रीम, जमे हुए मीठे केले से शाकाहारी आइसक्रीम बना सकते हैं।

बेसिक नाइसक्रीम रेसिपी: फ्रोजन केले को ब्लेंडर में डालें। यदि आपका ब्लेंडर इतना शक्तिशाली नहीं है, तो थोड़ा पानी या पौधे आधारित दूध जोड़ने से मदद मिल सकती है। यदि केला मिलाते समय मिक्सिंग बाउल की दीवार से चिपक जाता है, तो आप कुछ देर के लिए रुक सकते हैं और एक चम्मच का उपयोग करके टुकड़ों को काटने वाले ब्लेड में वापस धकेल सकते हैं। एक मलाईदार द्रव्यमान बनने तक मिलाएं।

चॉकलेट गुड क्रीम: चॉकलेट वैरिएंट के लिए, मिक्सर में बेकिंग कोको मिलाएं। राशि आपके व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करती है। पहले एक चम्मच डालें, चॉकलेट गुड क्रीम का स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो और कोको जोड़ें।

बेरी गुड क्रीम: बेशक आप फ्रूटी गुड क्रीम भी बना सकते हैं। ब्लेंडर में जमे हुए या ताजे जामुन डालें। ताजे फल से ऐसा हो सकता है कि अच्छी क्रीम बहुत अधिक तरल हो जाए। फिर बस आइसक्रीम को 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।

पके केले के साथ स्मूदी

स्मूदी बनाने के लिए आप अन्य फलों और सब्जियों के साथ पके केले का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और उन्हें एक मलाईदार द्रव्यमान में संसाधित करें।

यदि द्रव्यमान पर्याप्त तरल नहीं है, तो आप पानी या पौधे का पेय जोड़ सकते हैं। केला स्मूदी को प्राकृतिक मिठास देता है और स्मूदी को क्रीमी बनाता है।

ग्रिल्ड ओवररिप केले

अधिक पके केले विशेष रूप से ग्रिल करने में आसान होते हैं: बिना छिलके वाले केले को ग्रिल पर रखें और उन्हें नियमित रूप से पलट दें। ग्रिल ज्यादा गर्म नहीं होनी चाहिए! जब केले अंदर से गर्म हो जाते हैं, तो आसान ग्रिल्ड डेज़र्ट तैयार है।

टिप: ग्रिल्ड केला वनीला आइसक्रीम और व्हीप्ड क्रीम के स्कूप के साथ विशेष रूप से अच्छा लगता है। या आप केले को ग्रिल करने से पहले चॉकलेट से भर सकते हैं: ऐसा करने के लिए केले के छिलके को ऊपर से नीचे तक काट लें, फिर केले को चाकू से गोल कर लें। केले के अंदर एक या दो चॉकलेट का टुकड़ा चिपका दें और ग्रिल पर कट-साइड अप रखें।