बिना पकाए वनीला क्रीम केक

बेकिंग पेपर के साथ स्प्रिंगफॉर्म बॉटम को लाइन करें और एक तरफ रख दें।

बिस्कुट को बारीक काट लें, हो सके तो ब्लेंडर में। एक बर्तन में मक्खन पिघलाएं। फिर ब्रेड क्रम्ब्स के साथ मिलाएं। मिश्रण को केक टिन में डालें और चम्मच, कांच के तले या हाथ से हल्का सा दबा दें। फिर नीचे को लगभग 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

टॉपिंग के लिए, ठंडे दूध को एक लंबे मिक्सिंग बर्तन में डालें। डेज़र्ट पाउडर डालें और कम सेटिंग पर हैंड मिक्सर से चलाएँ, फिर उच्चतम सेटिंग पर लगभग 2 मिनट के लिए फेंटें। - अब केक के बेस पर क्रीम लगाएं और उसे चिकना कर लें. ब्लब्स में क्रीम के ऊपर ठंडा, गाढ़ा स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट फैलाएं। केक को करीब 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

परोसने से पहले, ध्यान से केक को स्प्रिंगफॉर्म पैन से निकाल लें। एक नम चाकू की मदद से केक के किनारों को सावधानी से ढीला करें।

कम सामग्री के साथ एक अच्छा छोटा केक और जल्दी से तैयार। गर्मियों में ताजी बेरीज से सजाएं।