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वील पदक, शिमजी मशरूम और बादाम बॉल्स

5 से 8 वोट
कुल समय 20 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 2 लोग
कैलोरी 85 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 200 g जल्दी तलने के लिए वील
  • 1 पोटली बादाम
  • 2 मुफ्त रेंज अंडे
  • नमक और काली मिर्च
  • 150 g शिमजी मशरूम या अन्य मशरूम
  • 200 g बादाम क्रस्ट के साथ पोटैटो बॉल्स TK
  • 2 चम्मच बटरिस (स्पष्ट मक्खन)
  • 6 कॉकटेल टमाटर
  • चपटी पत्ती वाली अजवाइन
  • 1 चम्मच आलू स्टार्च

अनुदेश
 

  • वील को 4 बराबर स्लाइस में काटें, हल्का सा दबाएं और नमक और काली मिर्च डालें। एक अंडे को कांटे से मिलाएं, उसमें मांस को रोल करें और चाकू से लपेट दें। लगभग 2 मिनट के लिए हर तरफ बुटारिस में भूनें। उसी पैन में टमाटर को भूनें।
  • मशरूम को साफ करें (पानी नहीं!), नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और 5 मिनट के लिए भूनें। अंत में मशरूम में फेंटा हुआ अंडा डालें, हिलाएं और पैन में सेट होने दें।
  • मैश किए हुए आलू में आलू का स्टार्च मिलाएं, छोटे गोले बनाएं और थोड़े छोटे कटे हुए बादाम के कतरन के साथ कवर करें (मेरे पास अभी भी फ्रीजर में कुछ जमे हुए भोजन था)। 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में लगभग 10 मिनट तक बेक करें।
  • इसे अपनी थाली में अच्छी तरह से व्यवस्थित करें और अपने भोजन का आनंद लें!

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 85किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 20.8gप्रोटीन: 0.2g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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