in व्यंजन विधि

बोलोग्नीज़ सॉस के साथ वेजिटेबल नूडल्स

5 से 4 वोट
प्रस्तुत करने का समय 25 मिनट
कुल समय 25 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 2 लोग
कैलोरी 231 किलो कैलोरी
विषय-सूची show

सामग्री
 

बोलोग्नीज़ के लिए

  • 2 गाजर
  • तेल
  • नमक और काली मिर्च
  • 1 कटा हुआ प्याज
  • 300 gr मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस
  • 1 कर सकते हैं कटे टमाटर
  • 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • नमक और काली मिर्च
  • पिज्जा मसाला
  • 1 चम्मच तेल

अनुदेश
 

  • तोरी और गाजर को धो लें और फिर इकोनॉमी या स्पाइरल कटर से स्ट्रिप्स में काट लें और एक तरफ रख दें।
  • - एक पैन में तेल गरम करें, उसमें कीमा और प्याज डालकर कुरकुरा होने तक भूनें, इसमें टमाटर का पेस्ट डालकर भून लें. अब कटे हुए टमाटर डालें और फिर पूरी चीज़ को एक बार उबाल लें, फिर धीमी आंच पर लगभग 10 मिनट तक फिर से पकाएं। मसाले डालें... मात्रा आपको खुद तय करनी होगी, क्योंकि स्वाद अलग-अलग होते हैं।
  • जब तक सॉस में उबाल आ रहा हो, सब्जियों के लिए तेल गरम करें। गाजर और तोरी के स्ट्रिप्स को पैन में डालें और लगभग भून लें। 5 मिनट। यहां भी, आपका व्यक्तिगत स्वाद यह तय करता है कि आप सब्जियां अधिक सख्त या नरम चाहते हैं... इसलिए बीच-बीच में इसे आज़माएं। सब्जियों में नमक और काली मिर्च डालें, एक प्लेट पर रखें और सॉस से ढक दें।
पिन पकाने की विधि प्रिंट नुस्खा

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 231किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1.4gप्रोटीन: 0.6gमोटी: 25.1g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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