John Myers
विषय-सूची
show
सामग्री
- 4 मुफ्त रेंज अंडे
- 8 बड़ा चमचा छाछ
- 3 बड़ा चमचा अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 0,5 बैंगन ताजा
- 2 लाल मिर्च स्लाइस में कटी हुई
- 250 g किंग ऑयस्टर मशरूम
- 100 g ताजा सार्डिन
- 3 वसंत प्याज
- 1 लहसुन की कलियाँ कटी हुई
- 5 केपर सेब
- 70 g देवदार नट
- 4 छोटी चम्मच गरम लाल शिमला मिर्च पाउडर
- 1 छोटी चम्मच रोज़मेरी ताज़ा
- 3 अजवायन की टहनी
- 50 g गौड़ा पनीर
- नमक
- मिल से काली मिर्च
अनुदेश
- सब्जियों को धोएं, साफ करें और टुकड़ों में काट लें।
- बैंगन को मिर्च और पाइन नट्स के साथ पैन में डालें और भूनें।
- 5 मिनट के बाद, एक चम्मच जैतून के तेल के साथ मशरूम और प्याज डालें।
- सार्डिन डालें और सब्जियों और काली मिर्च के साथ भूनें।
- अंडे को छाछ, लहसुन, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च पाउडर और कटे हुए केपर्स के साथ जैतून के तेल के साथ फेंटें। तोड़ी हुई अजवायन की पत्तियों को मेंहदी के साथ काट लें और अंडे में मिला दें।
- इस मिश्रण को सब्जियों में मिला दीजिये. गर्मी कम करें. पनीर को स्लाइस में काटें, ऊपर से डालें और सेट होने दें।
- ऑमलेट को स्ट्रिप्स में काटें और परोसें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 208किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 5.2gप्रोटीन: 5.4gमोटी: 18.4g
