सब्जियां: सफेद गोभी डोनट्स लहसुन खट्टा क्रीम डिप के साथ

• सफेद गोभी को बारीक स्ट्रिप्स में और पेट को क्यूब्स में काटें। एक पैन में तवा गरम करें और उसमें पत्तागोभी को लगातार चलाते हुए भून लें. जैसे ही यह रंग ले, काली मिर्च, जीरा और सब्जी स्टॉक के साथ मौसम।
• बेकन क्यूब्स डालकर भूनें। अब पूरी चीज को ठंडा होने दीजिए।
• अंडे को नमक और आटे के साथ मिलाएं। अब धीरे-धीरे और सावधानी से पर्याप्त क्रीम डालें जब तक कि एक भारी, गाढ़ा, चिपचिपा आटा न बन जाए। भुनी हुई गोभी को बैटर में अच्छी तरह मिला लें.
• फ्राइंग फैट को गर्म करें (लकड़ी के चम्मच को डुबाने पर बुलबुले बनने चाहिए) और एक बड़े चम्मच से नब्ज़ को काट लें। इन्हें गरम फैट में फ्राई करें। आपको कभी भी तेल में चार या पांच से अधिक डोनट्स एक साथ नहीं डालने चाहिए, अन्यथा तापमान गिर जाएगा और भाग वसा को खींच लेंगे।
• जैसे ही डोनट्स सुनहरे पीले रंग के हो जाएं, उन्हें किचन पेपर पर निकाल लें और फिर ओवन में तब तक गर्म करें जब तक कि सारा आटा प्रोसेस न हो जाए। (10 टुकड़े)

डुबकी

• लहसुन को कद्दूकस कर लें और अन्य सामग्री के साथ मिलाएं।
• डोनट्स को डिप के साथ प्लेट में रखें और सलाद के साथ सर्व करें।
• * मसाले के मिश्रण के लिंक: दानेदार सब्जी शोरबा रीलोडेड - अपने आप को बनाने में आसान और सूखी जड़ी-बूटी का मिश्रण: अजमोद, तुलसी, लोवरेज, ग्राउंड एल्डर, मेंहदी, ऋषि, अजवायन, जैतून जड़ी बूटी