शाकाहारी क्रिसमस डिनर: 2 स्वादिष्ट विचार

शाकाहारी क्रिसमस डिनर स्वस्थ, स्वादिष्ट और नैतिक है। हमने आपके लिए कुछ विचार एक साथ रखे हैं।

पहला स्वादिष्ट विचार: शाकाहारी क्रिसमस भोजन के रूप में भरवां कद्दू

भरवां कद्दू क्रिसमस ट्रीट के रूप में मौसम के अनुकूल हैं।

• कद्दू भरना बहुत आसान है।
• ऐसा करने के लिए, अपने स्क्वैश (जैसे बटरनट स्क्वैश) को आधा काटें।
• कद्दू का गूदा निकाल लें, लेकिन इसे फेंके नहीं! आप बाद में फिलिंग में गूदा मिला सकते हैं।
• कद्दू के दो हिस्सों को वापस एक साथ रखें और उन्हें सुतली से लपेटें। फिर अपनी फिलिंग भरें।
• कद्दू लगभग एक घंटे के लिए ओवन में बेक करता है।
• उदाहरण के लिए, पालक-चावल-शाहबलूत का मिश्रण भरने के लिए उपयुक्त है।

दूसरा स्वादिष्ट विचार: शाकाहारी क्रिसमस भोजन के रूप में मशरूम और चेस्टनट रैगआउट

मशरूम और चेस्टनट एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं और एक अच्छा क्रिसमस डिनर भी बनाते हैं।

• एक सॉस सबसे पहले लौंग, ऑलस्पाइस, धनिया, काली मिर्च, और सेज जैसे मसालों से प्याज, गाजर, और अजवायन के साथ बनाया जाता है।
• सॉस के आधार के रूप में तेल, टमाटर का पेस्ट और रेड वाइन का उपयोग किया जाता है। सॉस में वेजिटेबल ब्रोथ या साधारण नमक भी मिलाया जा सकता है।
• मशरूम को तेल में प्याज के साथ अलग से तला जाता है। फिर चटनी में चेस्टनट मिलाए जाते हैं।
• रैगआउट को उबले हुए आलू और अजमोद के साथ परोसा जा सकता है।