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शाकाहारी - शकरकंद पुलाव

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प्रस्तुत करने का समय 30 मिनट
खाना बनाने का समय 30 मिनट
कुल समय 1 घंटा
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 4 लोग
कैलोरी 78 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 250 g नारंगी मीठे आलू
  • 100 g सफेद मशरूम
  • 100 g गाजर
  • 1 प्याज
  • 3 चम्मच अजवर मसालेदार
  • 2 चम्मच टमाटर की चटनी
  • 125 g पानी
  • 2 अंडे
  • 100 g कसा हुआ मोत्ज़ारेला

अनुदेश
 

  • शकरकंद अल डेंटे को उबालें, ठंडा होने दें, छीलें और टुकड़ों में काट लें।
  • मशरूम को साफ करें, गाजर और प्याज को छीलकर काट लें, शकरकंद के टुकड़ों के साथ बेकिंग डिश में रखें, अच्छी तरह हिलाएं।
  • अजवार, केचप, अंडे और पानी को मिक्सिंग बर्तन में व्हिस्क से मिलाकर सॉस बनाएं, इसे बेकिंग डिश में डालें, फिर से हिलाएं।
  • अंत में, कसा हुआ पनीर बेकिंग डिश में छिड़कें और इसे पहले से गरम ओवन (175 ° C) में रखें, लगभग आधे घंटे के लिए बेक करें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 78किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 8.2gप्रोटीन: 4.1gमोटी: 3.1g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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