मॉरीशस में कुछ लोकप्रिय स्नैक्स या स्ट्रीट फूड विकल्प क्या हैं?

परिचय: मॉरीशस के स्ट्रीट फूड दृश्य की खोज

मॉरीशस अपने खूबसूरत समुद्र तटों, समृद्ध संस्कृति और स्वादिष्ट भोजन के लिए जाना जाता है। हालाँकि, यह द्वीप का स्ट्रीट फूड दृश्य है जो वास्तव में स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के दिलों और स्वाद कलियों को समान रूप से पकड़ लेता है। विभिन्न प्रकार के स्नैक्स और व्यंजन पेश करते हुए, मॉरीशस का स्ट्रीट फूड इसकी विविध आबादी और इतिहास का प्रतिनिधित्व करता है।

द्वीप के स्ट्रीट फूड विक्रेता हलचल भरे बाजारों, व्यस्त सड़कों और समुद्र तट के किनारे पाए जा सकते हैं। मसालों और खाना पकाने की सुगंध हवा में फैलती है, जो स्थानीय लोगों और आगंतुकों दोनों को आकर्षित करती है। नमकीन से लेकर मीठे तक, मॉरीशस के स्ट्रीट फूड दृश्य में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है।

अवश्य आज़माए जाने वाले स्नैक्स: समोसा, ढोल पुरी, और गेटॉक्स पिमेंट्स

यदि आप एक त्वरित नाश्ता या अपने अगले भोजन तक आपके लिए कुछ और तलाश रहे हैं, तो समोसा, ढोल पुरी, और गेटॉक्स पिमेंट्स अवश्य आज़माएँ। समोसा एक त्रिकोणीय आकार की पेस्ट्री है जो सब्जियों, चिकन या बीफ के मसालेदार मिश्रण से भरी होती है। ढोल पुरी एक पतली, क्रेप जैसी फ्लैटब्रेड है जो मटर, जड़ी-बूटियों और मसालों के मिश्रण से भरी होती है। इसे आम तौर पर विभिन्न प्रकार की चटनी और अचार के साथ परोसा जाता है। गेटॉक्स पिमेंट्स, या चिली केक, मटर और मिर्च से बने छोटे, गहरे तले हुए गोले हैं। वे बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम, मसालेदार स्वाद वाले होते हैं।

ये तीन स्नैक्स न केवल लोकप्रिय स्ट्रीट फूड विकल्प हैं, बल्कि इन्हें मॉरीशस के व्यंजनों में भी प्रमुख माना जाता है। वे लगभग हर स्ट्रीट फूड विक्रेता के पास पाए जा सकते हैं और अक्सर नाश्ते, दोपहर के भोजन या नाश्ते के रूप में खाए जाते हैं।

अन्य लोकप्रिय विकल्प: फ़राटा, नेपोलिटाइन्स और स्वीट कॉर्न

समोसा, ढोल पुरी और गेटॉक्स पिमेंट के अलावा, अन्य लोकप्रिय स्ट्रीट फूड विकल्प भी हैं। फराटा एक प्रकार की फ्लैटब्रेड है जो भारतीय रोटी के समान है। इसे विभिन्न प्रकार की करी के साथ परोसा जाता है और यह दोपहर के भोजन का एक लोकप्रिय विकल्प है। नेपोलिटाइन मीठी, बिस्किट जैसी पेस्ट्री हैं जो जैम से भरी होती हैं और चॉकलेट से ढकी होती हैं। वे भोजन के बाद या नाश्ते के रूप में आनंद लेने के लिए एक मधुर व्यंजन हैं। अंत में, स्वीट कॉर्न एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड विकल्प है जिसे भुना हुआ पाया जा सकता है और मक्खन और नमक के साथ परोसा जा सकता है।

कुल मिलाकर, द्वीप पर जाते समय मॉरीशस का स्ट्रीट फूड दृश्य अवश्य आज़माना चाहिए। नमकीन से लेकर मीठे तक, चुनने के लिए अनगिनत विकल्प हैं। समोसा, ढोल पुरी, और गेटॉक्स पिमेंट्स जैसे ज़रूरी स्नैक्स के साथ-साथ फ़राटा, नेपोलिटाइन्स और स्वीट कॉर्न जैसे अन्य लोकप्रिय विकल्पों को आज़माना सुनिश्चित करें। आपकी जीभ आपका शुक्रिया अदा करेगी।