ब्लूबेरी किन बीमारियों से बचा सकती है - एक पोषण विशेषज्ञ का जवाब

पोषण विशेषज्ञ स्वेतलाना फुस के अनुसार, उनकी उच्च सिलिकॉन सामग्री के कारण, ब्लूबेरी गंभीरता से हड्डियों को मजबूत करती हैं और संयुक्त गतिशीलता में सुधार करती हैं।

ब्लूबेरी न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि स्वस्थ भी होती है। न्यूट्रिशनिस्ट स्वेतलाना फुस ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर ब्लूबेरी के लाभकारी गुणों को सूचीबद्ध किया है।

उसने कहा कि इसकी उच्च सिलिकॉन सामग्री के कारण, बेरी हड्डियों को मजबूत करती है और संयुक्त गतिशीलता में सुधार करती है, और इसकी उच्च सामग्री के कारण त्वचा, बाल और नाखून की स्थिति में सुधार होता है। ब्लूबेरी में बहुत सारा आयरन, आयोडीन, मैंगनीज और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। इसके अलावा, इस बेरी में मिर्टिलिन नामक पदार्थ होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।

“ताजा ब्लूबेरी खाने से, एक व्यक्ति इसके लाभकारी गुणों का केवल एक हिस्सा सीखता है, क्योंकि पत्थर व्यावहारिक रूप से पचता नहीं है। वहीं, बेरी के कई मूल्यवान पदार्थ पत्थर में पाए जाते हैं। उनमें से महत्वपूर्ण घटक हैं: ओमेगा फैटी एसिड, पॉलीफेनोल्स, एंटीऑक्सिडेंट, पेक्टिन और क्लोरोजेनिक एसिड," फस ने कहा।