क्या खाद्य पदार्थ सूजन का कारण बनते हैं?

इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कौन से खाद्य पदार्थ पेट फूलने का कारण बनते हैं और लक्षणों से राहत के लिए आपको किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। कुछ खाद्य पदार्थों से आपके पेट में गड़गड़ाहट और सूजन का खतरा बढ़ जाता है।

कौन से खाद्य पदार्थ पेट फूलने का कारण बनते हैं - एक नज़र में सबसे महत्वपूर्ण

कुछ खाद्य समूह सूजन का कारण बन सकते हैं क्योंकि वे दूसरों की तुलना में पचाने में कठिन होते हैं। फलियां और कच्ची सब्जियों के अलावा, इसमें डेयरी उत्पाद और उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं।

• फलियां: जटिल कार्बोहाइड्रेट और उच्च फाइबर सामग्री के कारण, फलियां जैसे सेम, चना और मसूर का पेट फूलना प्रभाव होता है।
• दुग्ध उत्पाद: दही, दूध, पनीर और इसी तरह की उच्च वसा सामग्री पेट फूलने का कारण बन सकती है। लेकिन लैक्टोज असहिष्णुता भी ट्रिगर हो सकती है।
• कच्चे खाद्य: हालांकि सलाद को वास्तव में हल्का भोजन माना जाता है, लेकिन जरूरी नहीं कि यह आसानी से पचने योग्य हो। क्योंकि हमारे पाचन तंत्र को कच्चे भोजन को तोड़ने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है। इसलिए कच्ची सब्जियों से परहेज करें।
• फाइबर: फलियां और कच्ची सब्जियों के अलावा, पत्ता गोभी भी विशेष रूप से फाइबर से भरपूर होती है। हालांकि फाइबर आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन अधिक मात्रा में सेवन करने पर इसका सूजन प्रभाव भी हो सकता है।

पेट फूलने के उपाय और घरेलू उपचार

बेशक, आप उन सभी व्यंजनों और खाद्य पदार्थों से सख्ती से परहेज नहीं कर सकते हैं जो सूजन प्रभाव डाल सकते हैं। कुछ तरकीबें और घरेलू उपचार हैं जिनका उपयोग करके आप संभावित रूप से पेट फूलने वाले खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं।

• पेट फूलना फलियां उदाहरण के लिए, इसे कम किया जा सकता है यदि आप खाना पकाने से पहले रात भर पानी के बर्तन में उन्हें भिगोने देते हैं और फिर भिगोने वाले पानी को निकाल देते हैं। फलियां पकाने से पहले बर्तन की सामग्री को फिर से साफ पानी से धो लें।
• पर भरोसा कड़वे पदार्थ . क्‍योंकि कड़वे पदार्थ पाचन क्रिया को उत्‍तेजित करते हैं। इसलिए कड़वे पदार्थ या तो भोजन से 5 से 10 मिनट पहले या बाद में लें। हम स्वीडिश बिटर या किसी अन्य कड़वे अर्क की सलाह देते हैं।
• पाचक, पेट को शांत करने वाला चाय सौंफ और अजवायन के साथ भी पेट फूलने का अहसास कम होता है। अगर आपने गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ खाए हैं तो अदरक की चाय भी मदद करती है।
• व्यायाम पेट फूलने में भी मदद करता है। अपने पाचन को उत्तेजित करने के लिए खाने के बाद टहलें। हालांकि, आपको गहन कसरत इकाइयों से बचना चाहिए ताकि आपका पाचन खराब न हो।