John Myers
सॉर क्रीम का मतलब अंग्रेजी में खट्टा क्रीम होता है। यहाँ क्या मतलब है खट्टा क्रीम पर आधारित मलाईदार तैयार उत्पाद, जिसे अक्सर पके हुए आलू के साथ परोसा जाता है। खट्टा क्रीम चाइव्स के साथ परिष्कृत किया जा सकता है।
मूल
खट्टा क्रीम हमें केवल कुछ वर्षों के लिए जाना जाता है, अमेरिका में मसालेदार क्रीम लंबे समय से बारबेक्यू में पके हुए आलू के साथ खाई जाती है। नुस्खा के आधार पर, यह खट्टा क्रीम, क्रीम फ्रैच, मेयोनेज़ और क्रीम पनीर से तैयार किया जाता है।
ऋतु
साल भर
स्वाद
खट्टा क्रीम मलाईदार, थोड़ा खट्टा और मसालेदार स्वाद लेता है।
उपयोग
सॉर क्रीम बेक्ड आलू के साथ क्लासिक है और ग्रिल्ड फूड या वेजिटेबल स्टिक के साथ एक स्वादिष्ट डिप है। स्प्रेड के रूप में भी, उदाहरण के लिए बी टार्टे फ्लैम्बी या पिज्जा के लिए, यह आदर्श रूप से अनुकूल है।
भंडारण / शेल्फ जीवन
बंद, खट्टा क्रीम कई हफ्तों तक रहता है। एक बार खोलने के बाद, इसे रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से ढककर रखना चाहिए। फिर क्रीम 2 से 3 दिनों तक ताज़ा रहती है।
पोषण मूल्य / सक्रिय तत्व
यह डेयरी उत्पाद भरपूर वसा प्रदान करता है। निर्माता के आधार पर कैलोरी सामग्री भिन्न होती है। इसमें विटामिन ए और डी भी होते हैं। विटामिन ए सामान्य दृष्टि और विटामिन डी को रक्त में कैल्शियम के सामान्य स्तर के रखरखाव में योगदान देता है।
