फल खाने का सही तरीका क्या है?

फल शायद सबसे बहुमुखी भोजन है। इसे क्षुधावर्धक के रूप में खाया जा सकता है, मिठाई के रूप में खाया जा सकता है, भोजन से पहले इसके प्राकृतिक रूप में या जूस के रूप में खाया जा सकता है, लेकिन यह शुद्ध रूप में खाने पर सबसे अधिक फायदेमंद होता है।

मुख्य भोजन के बाद खाए गए फल इसके साथ परस्पर क्रिया करते हैं और किण्वित और खट्टे होने लगते हैं। इसलिए, आपने अभी जो खाया है, उसके आधार पर 2-5 घंटे खाने के बाद ब्रेक लेने की सलाह दी जाती है। नाश्ते के लिए, दोपहर के भोजन से पहले और भोजन के बीच में (स्नैकिंग) फल खाना सबसे अच्छा है।

किसी भी भोजन की शुरुआत फलों से करना अच्छा होता है, इसके विपरीत नहीं। यदि आप भोजन से 30 मिनट पहले खाली पेट फल खाते हैं, तो विटामिन बेहतर अवशोषित होंगे और आपके वजन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

फल खाने के लिए कोई सख्त नियम नहीं हैं, लेकिन फलों का अधिकतम लाभ उठाने के लिए आपको कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए।

फलों का अधिकतम लाभ कैसे प्राप्त करें?

1. भरे पेट फल न खाएं। आप दिन में किसी भी समय फल खा सकते हैं, लेकिन खाने के बाद नहीं।
2. कोई भी फल खाने के बाद, कुछ और खाने से पहले 30 मिनट प्रतीक्षा करें।
3. फल सुबह खाने के लिए अच्छे होते हैं। वे धीरे-धीरे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएंगे और नींद के बाद पाचन तंत्र को "जागेंगे"।
4. कोशिश करें कि ऐसे फल न खाएं जिन्हें पचाना मुश्किल हो।
5. केले और एवोकाडो भारी खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए बेहतर है कि इन्हें रात में न खाएं। इन फलों को स्नैक्स के रूप में खाना तब बेहतर होता है जब पाचन तंत्र उन्हें स्वीकार करने के लिए तैयार हो और उन्हें पचाने का समय हो।
6. जमे हुए फल की तुलना में ताजा फल खाना बेहतर है, और इससे भी ज्यादा डिब्बाबंद फल - उनमें बहुत अधिक चीनी और अक्सर रासायनिक योजक होते हैं और लगभग सभी उपयोगी गुण खो देते हैं।

आपको इस बात पर भी ध्यान देना चाहिए कि अलग-अलग तरह के फलों को मिलाकर खाने की बजाय एक ही तरह के फलों को एक ही खाने में खाना फायदेमंद होता है। यदि आप एक साथ कई फल खाना चाहते हैं, तो यह ठीक है, लेकिन यह बेहतर है कि वे एक ही प्रकार के हों। उदाहरण के लिए, आपको मीठे मांसल फलों को खट्टे फलों के साथ नहीं मिलाना चाहिए। इसके अलावा, आपको परस्पर विरोधी खाद्य पदार्थों का संयोजन नहीं करना चाहिए: आपको दही के बाद खट्टे फल नहीं खाने चाहिए, क्योंकि ऐसे संयोजन पेट के लिए खराब होते हैं और पेट खराब कर सकते हैं।