किन खाद्य पदार्थों में हड्डियों के लिए सबसे अधिक कैल्शियम की आवश्यकता होती है - डॉक्टर की व्याख्या

ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना अनिवार्य है जो कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों (फास्फोरस और मैग्नीशियम) से भरपूर हों जो हड्डियों के लिए बेहद उपयोगी हैं

कैल्शियम शरीर की कंकाल प्रणाली के स्वास्थ्य को बनाए रखने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। उम्र के साथ, शरीर इसे कम खो देता है, इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना अनिवार्य है जो इसमें समृद्ध हों और अन्य ट्रेस तत्व (फास्फोरस और मैग्नीशियम) और विटामिन डी। यह प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ एलेना बैकोवा द्वारा बताया गया था।

“सबसे आसानी से पचने वाला कैल्शियम, जो बिना किसी बाधा के पेट से रक्त में जाता है, किण्वित डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। इनमें पनीर, केफिर, किण्वित दूध उत्पाद, प्राकृतिक दही और पनीर शामिल हैं। दूध के एक बड़े जग की तुलना में पनीर के एक छोटे टुकड़े में अधिक कैल्शियम होगा। नट, बीज, लहसुन, फलियां (बीन्स, सेम, मटर), और अनाज जैसे एक प्रकार का अनाज, दलिया, और जौ भी कैल्शियम से भरपूर होते हैं," उसने कहा।

बैकोवा का यह भी कहना है कि कैल्शियम के भंडार को फिर से भरने के लिए आहार तैयार करते समय आपको चिया बीजों पर ध्यान देना चाहिए। इसके अलावा, एक छोटे से हिस्से में एक बार में दैनिक आवश्यकता का आधा हिस्सा हो सकता है।

सलाद और मुख्य पाठ्यक्रम के अलावा छोले भी हो सकते हैं। यह फलियों से संबंधित है और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके अलावा, यह बहुत पौष्टिक होता है और मांसपेशियों को बनाने में मदद करता है। इसलिए, यह खेल खेलने वालों के लिए एक आदर्श विकल्प है।