स्वाद के आधार पर क्लासिक वील जूस यानी वील की हड्डियों से बनी चटनी परोसी जा सकती है। बर्नीज़ सॉस भी मजे से तैयार किया जाता है. यह एक गर्म व्हीप्ड सॉस है और हॉलैंडाइस सॉस का व्युत्पन्न है।
आप स्टेक पर कौन से सॉस डालते हैं?
इटालियन साल्सा वर्दे।
Chimichurri।
ग्रेमोलता.
शलोट ड्रेसिंग.
मिश्रित मक्खन.
एओली.
पोब्लानो सॉस.
तिल।
आप भुने हुए मांस के साथ कौन सी चटनी खाते हैं?
जब सप्ताह के दोपहर के भोजन के लिए मेनू में रोस्ट बीफ़ सैंडविच हों, तो कुछ नया करने के लिए उस पर कुछ हॉर्सरैडिश एओली, ब्लू चीज़ स्प्रेड, या घर का बना मेयोनेज़ डालें। यह कोई रहस्य नहीं है: दक्षिणी लोगों को मसाला बहुत पसंद है। ये रोस्ट बीफ़ सॉस रेसिपी इस बात का सबूत है कि मसाले उस सारे प्यार के हक़दार हैं जो हम उन्हें देते हैं।
रौलका के साथ कौन सी चटनी परोसें?
यदि आप स्वादिष्ट पोर्क नक्कल, बेक किया हुआ मांस, उबला हुआ पोर्क परोस रहे हैं, तो अपने मेहमानों को मलाईदार हॉर्सरैडिश सॉस या क्लासिक सरसों परोसना न भूलें।
स्टेक के लिए कौन से सॉस उपयुक्त हैं?
- वाइन सॉस
- काली मिर्च का सॉस
- चिमिचुरी सॉस
- मसाला तेल
रिबेय स्टेक के साथ कौन सी सॉस अच्छी लगती है?
इसे मार्बल्ड बीफ़ स्टेक जैसे रिबे, चेटेउब्रिआंड, फ़िलेट मिग्नॉन, टी-बोन, साथ ही पोर्क, वील और चिकन के लिए सबसे महत्वपूर्ण सॉस माना जाता है।
स्टेक के लिए साइड डिश के रूप में क्या परोसें?
इसमें उबली या उबली हुई सब्जियाँ हो सकती हैं - गाजर, प्याज, बीन्स, शतावरी, तोरी, टमाटर, बैंगन, बेल मिर्च। अगर आपको गाढ़ा खाना पसंद है तो आलू या चावल की साइड डिश बना लें. यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो कारमेलाइज़्ड प्याज़ या मसला हुआ पालक बनाने का प्रयास करें। और मसालों और मसालों के बारे में मत भूलना।