क्यों कॉफी मस्तिष्क के लिए अच्छी है - वैज्ञानिकों द्वारा टिप्पणी

वैज्ञानिकों और विशेषज्ञों ने कॉफी और कई महत्वपूर्ण मार्करों के बीच एक स्पष्ट संबंध स्थापित किया है जो सीधे अल्जाइमर रोग से संबंधित हैं।

जो लोग हर दिन कॉफी पीते हैं उनमें उम्र के साथ संज्ञानात्मक हानि होने का जोखिम कम और कम होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि अमाइलॉइड प्रोटीन उनके दिमाग में अधिक धीरे-धीरे जमा होते हैं। अध्ययन के परिणाम जर्नल फ्रंटियर्स ऑफ एजिंग न्यूरोसाइंस में प्रकाशित हुए थे।

एडिथ कोवान विश्वविद्यालय द्वारा दस वर्षों तक संचालित एक बड़ी शोध परियोजना के आंकड़ों का विश्लेषण करते हुए, विशेषज्ञों ने पेय और अल्जाइमर रोग से जुड़े कई महत्वपूर्ण मार्करों के बीच एक कड़ी स्थापित की है।

"हमने पाया कि उच्च कॉफी खपत वाले प्रतिभागियों में हल्के संज्ञानात्मक हानि के विकास का कम जोखिम था, जो अक्सर अल्जाइमर रोग और स्वयं अल्जाइमर रोग से पहले होता है," लेख के लेखक सामंथा गार्डनर, एमडी कहते हैं।