आपको विटामिन डी की आवश्यकता क्यों है: इसकी कमी का खतरा क्या है

सूर्य के संपर्क में आने के जवाब में मानव शरीर विटामिन डी का उत्पादन करता है। लोग कुछ खाद्य पदार्थों या सप्लीमेंट्स के माध्यम से भी विटामिन डी का सेवन बढ़ा सकते हैं।

मुझे विटामिन डी पीने की आवश्यकता क्यों है? स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाए रखने के लिए विटामिन डी आवश्यक है। यह सूजन और प्रतिरक्षा समारोह को विनियमित करने सहित शरीर में कई अन्य महत्वपूर्ण भूमिकाएं भी निभाता है।

अपने नाम के बावजूद, विटामिन डी विटामिन नहीं है, बल्कि एक हार्मोन या प्रोहोर्मोन है।

इस लेख में प्रधान संपादक शरीर के लिए विटामिन डी के लाभों पर चर्चा करेंगे, जब लोगों को इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है तो शरीर का क्या होता है, और विटामिन डी का सेवन कैसे बढ़ाया जाए।

वयस्कों के लिए विटामिन डी और मानव शरीर में इसकी भूमिका

विटामिन डी शरीर के कई कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

स्वस्थ हड्डियाँ

विटामिन डी आंतों में कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा देता है और रक्त में कैल्शियम और फास्फोरस के पर्याप्त स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, जो स्वस्थ अस्थि खनिजकरण के लिए आवश्यक है।

बच्चों में विटामिन डी की कमी से रिकेट्स हो सकता है, जो हड्डियों के नरम होने के कारण क्लबफुट का कारण बनता है। इसी तरह, वयस्कों में, विटामिन डी की कमी ऑस्टियोमलेशिया या हड्डियों के नरम होने के रूप में प्रकट होती है। ऑस्टियोमलेशिया से हड्डियों का घनत्व कम हो जाता है और मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं।

लंबे समय तक विटामिन डी की कमी ऑस्टियोपोरोसिस के रूप में भी प्रकट हो सकती है।

प्रतिरक्षा समारोह

पर्याप्त विटामिन डी का सेवन अच्छे प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन कर सकता है और ऑटोइम्यून बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है।

विश्वसनीय स्रोतों के शोधकर्ताओं का सुझाव है कि विटामिन डी प्रतिरक्षा समारोह में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उनका मानना ​​​​है कि लंबे समय तक विटामिन डी की कमी और मधुमेह, अस्थमा और संधिशोथ जैसी ऑटोइम्यून स्थितियों के विकास के बीच एक कड़ी हो सकती है, लेकिन इस लिंक की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

हालांकि इन विट्रो अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन डी का मानव कोशिकाओं की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शोधकर्ताओं ने अभी तक इन परिणामों को नियंत्रित मानव परीक्षणों में दोहराया नहीं है।

हालांकि शरीर विटामिन डी का उत्पादन कर सकता है, लेकिन कुछ लोगों में दूसरों की तुलना में विटामिन डी की कमी का खतरा अधिक होता है। इसे प्रभावित करने वाले कारकों में शामिल हैं:

त्वचा का रंग: त्वचा की रंजकता सूर्य की पराबैंगनी बी (यूवीबी) किरणों को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को कम कर देती है। त्वचा के लिए विटामिन डी का उत्पादन करने के लिए सूर्य के प्रकाश का अवशोषण आवश्यक है।

सूर्य के संपर्क में कमी: जो लोग उत्तरी अक्षांशों या प्रदूषण के उच्च स्तर वाले क्षेत्रों में रहते हैं, रात की पाली में काम करते हैं, या घर पर हैं, उन्हें जब भी संभव हो खाद्य स्रोतों से विटामिन डी प्राप्त करने का प्रयास करना चाहिए।

स्तनपान: अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स ने सिफारिश की है कि सभी स्तनपान करने वाले शिशुओं को प्रति दिन विटामिन डी की 400 अंतरराष्ट्रीय इकाइयां मौखिक रूप से प्राप्त होती हैं।

वृद्ध वयस्क: उम्र के साथ विटामिन डी को संश्लेषित करने की त्वचा की क्षमता कम हो जाती है। वृद्ध लोग भी अधिक समय घर के अंदर बिता सकते हैं।

वे स्थितियाँ जो वसा के अवशोषण को सीमित करती हैं: विटामिन डी वसा में घुलनशील है, जिसका अर्थ है कि सेवन इस बात पर निर्भर करता है कि आंतें आहार वसा को अवशोषित करती हैं या नहीं। ऐसी स्थितियाँ जो वसा के अवशोषण को सीमित करती हैं, भोजन से विटामिन डी का सेवन कम कर सकती हैं।

मोटे लोग: शरीर में वसा का उच्च स्तर त्वचा से विटामिन डी को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को सीमित कर सकता है।

गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी के बाद लोग: यह सर्जरी ऊपरी आंत के उस हिस्से को बायपास करती है जो बड़ी मात्रा में विटामिन डी को अवशोषित करता है। यह बाईपास विटामिन डी की कमी का कारण बन सकता है।

कैसे समझें कि शरीर में विटामिन डी की कमी है

विटामिन डी की कमी वाले अधिकांश लोगों में कोई लक्षण नहीं होते हैं। हालांकि, पुरानी कमी से हाइपोकैल्सीमिया, कैल्शियम की कमी की बीमारी और हाइपरपरथायरायडिज्म हो सकता है, जब पैराथायरायड ग्रंथियां एक हार्मोनल असंतुलन पैदा करती हैं जो रक्त कैल्शियम के स्तर को बढ़ाती हैं।

इन स्थितियों से माध्यमिक लक्षण हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं

• भंगुर हड्डियां, खासकर बुजुर्गों में
• ऑस्टियोपोरोसिस
• हड्डी में दर्द
• थकान
• मांसपेशी हिल
• मांसपेशी में कमज़ोरी
• myalgias या मांसपेशियों में दर्द
• आर्थ्राल्जिया या जोड़ों की जकड़न

यदि विटामिन डी की कमी लंबे समय तक बनी रहे, तो इससे जटिलताएं हो सकती हैं जैसे कि

• हृदय रोग
• स्वप्रतिरक्षी समस्याएं
• स्नायविक रोग
• संक्रमण
• गर्भावस्था जटिलताओं
• कुछ प्रकार के कैंसर, जिनमें स्तन, प्रोस्टेट और पेट के कैंसर शामिल हैं

अक्सर ऐसा होता है कि माता-पिता अपने बच्चों को "स्वस्थ होने" में मदद करना चाहते हैं और फार्मेसियों में अपने बच्चों के लिए विटामिन खरीदना चाहते हैं, बिना यह सोचे कि क्या यह वास्तव में आवश्यक है।

दरअसल, ऐसे मामले होते हैं जब बच्चे को विटामिन की आवश्यकता होती है, लेकिन अक्सर बच्चे संतुलित आहार खाते हैं और भोजन से सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त करते हैं।

"बशर्ते कि एक बच्चे के पास पूर्ण, विविध, स्वस्थ आहार हो, तो उसे सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त होने की संभावना है। इसके अलावा, डॉक्टर के पर्चे के बिना विटामिन की बढ़ी हुई खुराक अप्रिय लक्षण और चयापचय संबंधी विकार पैदा कर सकती है," डॉक्टर कहते हैं।

यह याद दिलाया जाना चाहिए कि माता-पिता अक्सर अपने बच्चों को "स्वस्थ होने" में मदद करना चाहते हैं और फार्मेसियों में अपने बच्चों के लिए विटामिन खरीदते हैं, बिना यह सोचे कि क्या यह वास्तव में आवश्यक है।