सामग्री

अनुदेश

आलू को छील कर धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज और लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। एक कड़ाही में घी गरम करें, प्याज़ और लहसुन को पारदर्शी होने तक भूनें। आलू को थोड़ी देर स्टीम कर लें। शराब और पानी के साथ सब कुछ खराब कर दें।
उबाल लेकर आओ और शोरबा में हलचल करें। लगभग 20 मिनट के लिए ढककर उबाल लें।
जंगली लहसुन को धो लें, डंठल काट लें और पत्तियों को बड़े टुकड़ों में काट लें, सूप में डालें और सब कुछ बहुत बारीक पीस लें। 150 मिली क्रीम में हिलाएँ और नमक और काली मिर्च मिलाएँ। ध्यान से चखें, जंगली लहसुन का अपना स्वाद पहले से ही बहुत है।
कप में डालें और स्वाद के लिए सूप में क्राउटन डालें।

सेवित: 100gकैलोरी: 20किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 4.3gप्रोटीन: 0.5g

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