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शीतकालीन जादू - जेली!

5 से 4 वोट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 12 लोग
कैलोरी 57 किलो कैलोरी

सामग्री
 

जूस बनाना:

  • 2 kg जमे हुए नारे
  • 1 कप पानी
  • 1 लीटर संतरे का रस
  • 1 पोटली चीनी का परिरक्षण 1:1

संस्करण 1:

  • 0,5 लीटर स्लो जूस
  • 250 g सफेद अंगूर

सेब को कद्दूकस कर लें:

  • 1 पीसी। सेब Elstar
  • 1 पोटली चीनी का परिरक्षण 2:1
  • 1 छोटी चम्मच पुष्प मधु
  • 1 पीसी। वेनिला की फली

संस्करण 2:

  • 0,5 लीटर स्लो जूस

जूस के साथ:

  • 1 कर सकते हैं अनानास के टुकड़े
  • 1 पोटली चीनी का परिरक्षण 2:1

संस्करण 3:

  • 0,5 लीटर स्लो जूस

जूस के साथ:

  • 1 कर सकते हैं विलियम्स नाशपाती
  • 1 पोटली चीनी का परिरक्षण 2:1

अनुदेश
 

नारे:

  • स्लोवे को एक कप पानी के साथ बर्तन में डालें और संतरे का रस + चीनी 1:1 को उबाल लें। तब तक पकाएं जब तक गूदा कोर से अलग न हो जाए। अब इसे रसोई की बारीक छलनी से छान लें।

संस्करण 1:

  • 1 लीटर रस मापें, इसे बर्तन में डालें, यह अधिक होना चाहिए - रस ऊपर उठता है।
  • सेब छीलें, कद्दूकस करें, मापे गए शोरबा में डालें।
  • अंगूरों को 1/4 भाग में काट लीजिये, गुठलियां हटा दीजिये, डाल दीजिये. उबाल लें, 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। गर्म (उबला हुआ) गिलासों में डालें, कस लें, उल्टा कर दें। 5 मिनट।

संस्करण 2:

  • अनानास खोलें, रस डालें, चीनी डालें, 3-5 मिनट तक उबालें। चुलबुली उबालें. सभी चीजों को मिला लें, अब एक सैंपल लें और इसे एक प्लेट में रखें, ताकि हम देख सकें कि यह सख्त हुआ है या नहीं. उपरोक्तानुसार प्रक्रिया करें.

संस्करण 3:

  • स्लो शोरबा में नाशपाती और रस डालें, उबाल लें और मिलाएँ। एक जेल परीक्षण करें. गर्म होने पर रस को उबले हुए गिलासों में डालें, स्क्रू को उल्टा कर दें। लगभग 5 मिनट के लिए गिलासों को पलटें, उन पर लिखें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

केक:

  • आप इसका उपयोग केक पर दर्पण बनाने के लिए कर सकते हैं।

क्रिसमस बिब्स:

  • इसे आश्चर्यजनक रूप से भरा जा सकता है, इसका हमेशा करंट होना जरूरी नहीं है।

खाना पकाने का नमूना:

  • अनानास के साथ बाएँ, अंगूर के साथ दाएँ + सेब, ऊपर नाशपाती के साथ

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 57किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 10.7gप्रोटीन: 0.5gमोटी: 0.6g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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