क्रॉकपॉट: मसालेदार कद्दू का सूप
सर्विंग्स: 4 लोग
सामग्री
- 1 पीसी। होक्काइडो कद्दू
- 5 पीसी। छोटे आलू
- 3 पीसी। छोटे प्याज
- 2 पीसी। गाजर
- 1 पीसी। हरा प्याज
- 0,166667 पीसी। अजवाइन ताजा
- 1 cm अदरक (कटा हुआ)
- 3 कप पानी
- 1 चम्मच सब्जी का झोल
- 1 कप फेटी हुई मलाई
- नमक
- काली मिर्च
- लाल मिर्च
- अजमोद
अनुदेश
- आलू, गाजर और प्याज छीलें
- कद्दू, आलू, गाजर, प्याज, अजवाइन और लीक को क्यूब्स में काट लें
- क्रॉकपॉट में डालें, अदरक डालें। पानी, वेजिटेबल स्टॉक, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च डालें।
- क्रॉकपॉट में कम 7.5 घंटे पर पकाएं।
- सब कुछ प्यूरी करें, क्रीम डालें, अजमोद डालें, नमक और काली मिर्च डालें।
- बॉन एपेतीत! मैं हरी सलाद और रोटी के साथ परोसता हूं।
पोषण
सेवित: 100g | कैलोरी: 65किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 0.8g | प्रोटीन: 0.5g | मोटी: 6.8g