John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 4 पीसी। पीली मिर्च
- 200 ml पानी
- 1 पीसी। नारंगी
- 2 चम्मच सब्ज़ी भंडार
- 1 पीसी। अदरक
- 2 चम्मच मूंगफली क्रीम
- 1 चम्मच बियांको बाल्सामिक सिरका
- 1 पीसी। चूना
- 0,5 चम्मच संबल मनीस या संबल ओलेक
- नमक
अनुदेश
- शिमला मिर्च को धोइये, बीज निकालिये और टुकड़ों में काट लीजिये. संतरे को गर्म पानी से धोएं, छिलका रगड़ें और रस निचोड़ लें। नीबू निचोड़ें.
- काली मिर्च के टुकड़ों को अदरक, पानी, स्टॉक, संतरे का रस, नीबू का रस और बाल्समिक सिरका और मूंगफली क्रीम के साथ उबाल लें और फिर मध्यम आंच पर 15 मिनट तक उबालें। फिर हैंड ब्लेंडर से या ब्लेंडर में क्रीम सूप की प्यूरी बनाएं और संबल मनीस, नमक और संभवतः थोड़ी अधिक मूंगफली क्रीम डालें - सूप तैयार है
- आप इसे तले हुए चिकन ब्रेस्ट या झींगे की सीख के साथ भी मसालेदार बना सकते हैं... छोटे गिलासों में भरा हुआ, सूप बुफे में भी एक आकर्षण है, क्योंकि इसका स्वाद भी ठंडा होता है।
- टिप्पणियाँ आने से पहले: हाँ, फोटो में सूप पर सेट का थोड़ा सा हिस्सा गायब था 🙂
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 45किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1.7gप्रोटीन: 2gमोटी: 3.3g
