दही, नींबू और तुलसी आइसक्रीम

क्वार्क को दही, क्रीम और चीनी के साथ मिक्सर या व्हिस्क से फेंट लें। नींबू के छिलके को घिसकर उसका छिलका और रस मिलाएं। फिर से खोलो। द्रव्यमान में तुलसी (स्वाद की मात्रा) मिलाएं और इसे जादू की छड़ी से काट लें। मिश्रण को आइसक्रीम मशीन में डालें और, प्रकार के आधार पर, 40 - 50 मिनट के लिए ठंडा करें। फ्रीजर कंपार्टमेंट में भी बनाया जा सकता है, हर 30 मिनट में हिलाते रहने की सलाह दी जाती है, तब आइसक्रीम अधिक क्रीमी बनेगी। तुलसी के पत्तों के साथ भाग आइसक्रीम और अनाज