ख़ुरमा का मौसम जोरों पर है। और आप संतरे के बेर के मीठे स्वाद का कितना भी आनंद लेना चाहें, हर कोई इसे नहीं खा सकता है।
ख़ुरमा एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बेरी है। अब ख़ुरमा का मौसम जोरों पर है, और हाथ एक चमकीले नारंगी फल को खरीदने के लिए पहुँच रहे हैं। इस तथ्य के बावजूद कि ख़ुरमा शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, हर कोई उन्हें कभी-कभार भी नहीं खा सकता है, इसके विपरीत, उन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर करना बेहतर होता है।
ख़ुरमा किन बीमारियों का इलाज करता है?
बेरी पोषक तत्वों का भंडार है, इसमें विटामिन ए, सी और बी के साथ-साथ ट्रेस तत्व भी होते हैं: आयोडीन, लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैंगनीज और मैग्नीशियम। ख़ुरमा विटामिन की कमी, आयरन की कमी वाले एनीमिया और थायरॉयड रोगों की रोकथाम के लिए उपयोगी है।
नारंगी बेरी आंखों की रोशनी को मजबूत करने में मदद करती है और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकती है और सूजन को कम कर सकती है। ख़ुरमा भी दक्षता बढ़ाता है और नसों को शांत करता है - यह बी विटामिन और मैग्नीशियम द्वारा प्रदान किया जाता है। पेक्टिन के लिए धन्यवाद, बेरी पाचन का समर्थन करती है।
हृदय रोग वाले लोगों को ख़ुरमा खाना चाहिए। इसके अलावा, इसकी कम एसिड सामग्री के कारण, ख़ुरमा पेप्टिक अल्सर रोग और जठरांत्र संबंधी विकारों वाले लोगों को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
ख़ुरमा किसे नहीं खाना चाहिए - मुख्य contraindication
ख़ुरमा में बड़ी मात्रा में स्वाभाविक रूप से होने वाली शर्करा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो लंबे समय तक शरीर को संतृप्त नहीं करते हैं। मधुमेह मेलिटस, तीव्र चरण में अग्नाशयशोथ वाले लोगों और अग्नाशयी समस्याओं वाले लोगों के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
पेट की सर्जरी के बाद के लोगों को भी इससे बचना चाहिए। जिन लोगों को अक्सर कब्ज़ होता है या बवासीर से पीड़ित होते हैं, उनके लिए कच्चे ख़ुरमा का निषेध किया जाता है। तथ्य यह है कि पके ख़ुरमा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता में सुधार करते हैं क्योंकि उनमें पेक्टिन और फाइबर होते हैं, कच्चे फल का विपरीत प्रभाव पड़ता है। इसमें बड़ी संख्या में टैनिन होते हैं और एक गोंद के रूप में कार्य करते हैं, खाद्य कणों को एक साथ पचाते हैं।
ख़ुरमा भी तीव्र गुर्दे और मूत्राशय के रोगों में contraindicated है। यह बार-बार पेशाब आने को बढ़ावा देता है, जिससे शरीर पर अतिरिक्त तनाव पड़ेगा।
अगर आप रोज ख़ुरमा खाते हैं तो शरीर में क्या होता है
ख़ुरमा का सबसे अच्छा सेवन स्वस्थ वसा के साथ किया जाता है, जैसे कि मेवे। विशेषज्ञों का कहना है कि ख़ुरमा हफ़्ते में दो से तीन बार खाया जा सकता है और हमेशा ताज़ा रहता है।
यदि आप इसका बहुत अधिक सेवन करते हैं (उदाहरण के लिए, एक बार में एक किलोग्राम) और खाली पेट, तो आप आंतों में रुकावट प्राप्त कर सकते हैं और ऑपरेटिंग टेबल पर समाप्त हो सकते हैं। वैसे, ख़ुरमा पत्थर को फेंकना बेहतर नहीं है - आप इससे एक पेड़ उगा सकते हैं और फसल भी प्राप्त कर सकते हैं।