John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
सफ़ेद आटा गूंथने के लिए सामग्री
- 100 g गन्ने की चीनी
- 250 g हल्का वर्तनी वाला आटा
- 1 चम्मच वनीला शकर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 290 ml वेनिला सोया दूध
- 150 ml सरसों का तेल
डार्क आटा के लिए सामग्री
- 80 g गन्ने की चीनी
- 1 चम्मच वनीला शकर
- 250 g हल्का वर्तनी वाला आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 30 g कोको पाउडर
- 150 ml सरसों का तेल
- 340 ml सोया दूध
अनुदेश
- ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें।
- सफेद आटे के लिए, सूखी सामग्री और गीली सामग्री को अलग-अलग मिलाएं। फिर सब कुछ सावधानी से मिला लें।
- गहरे रंग के आटे के लिए ठीक उसी तरह आगे बढ़ें जैसे ऊपर बताया गया है।
- बेकिंग पेपर के साथ एक पाव पैन को लाइन करें।
- बेकिंग पैन के बीच में सफेद बैटर से भरी एक छोटी कलछी रखें, फिर उसके ऊपर डार्क बैटर की एक छोटी सी कलछी रखें। ऐसे ही तब तक जारी रखें जब तक कि सारा बैटर खत्म न हो जाए।
- केक को करीब 55 मिनट तक बेक करें। (चॉपस्टिक का नमूना)
- निकालें, 10 मिनट के लिए सांचे में ठंडा होने दें और फिर हटा दें।
- सुझाव: यदि आप शाकाहारी नहीं हैं, तो आप अन्य पौधे-आधारित दूध या सामान्य गाय के दूध का भी उपयोग कर सकते हैं।
