John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
Alm schnitzel:
- 250 Alm schnitzel rau 125 g khov
- 6 tbsp Cov roj pob kws
- 2 loj pinches Coarse hiav txwv ntsev los ntawm zeb
Caraway triplets:
- 200 g Qos yaj ywm (triplelets) / 6 pieces
- 1 tsp ntsev
- 1 tsp Av turmeric
- 1 tsp Tag nrho caraway noob
- 2 loj pinches Coarse hiav txwv ntsev los ntawm zeb
Romana zaub xam lav:
- 1 Mini romaine zaub xam lav 125 g
- 6 tbsp Qab zib mustard hnav khaub ncaws
Pab:
- 2 Radishes rau garnish
Cov lus qhia
Alm schnitzel:
- Fry lub khov alm schnitzel nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog pob kws roj (6 tbsp) ntawm ob sab rau 3 feeb kom txog thaum Golden xim av. Lub caij nrog ntxhib hiav txwv ntsev los ntawm lub zeb (2 loj pinches txhua) thiab ua kom sov nyob rau hauv qhov cub ntawm 50 ° C kom txog thaum ua hauj lwm.
- Ntxuav lub triplets thiab noj lawv nyob rau hauv dej ntsev (1 teaspoon) av ntsev nrog turmeric (1 teaspoon) rau li 20 feeb, ntws thiab txiav nyob rau hauv ib nrab lengthways. Muab cov halved triplets nyob rau hauv lub lauj kaub ntawm schnitzel ci, sprinkle nrog tag nrho cov caraway noob (1 teaspoon) thiab Fry on ob sab. Thaum kawg, lub caij nrog ntxhib hiav txwv ntsev los ntawm zeb (2 loj pinches).
Romana zaub xam lav:
- Ntxuav lub lettuce, cais cov nplooj thiab txiav tawm cov nplooj siab nyob rau hauv ib tug wedge. Muab txhua yam nyob rau hauv ib lub sieve, ntxuav, ntws zoo thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tshaj tawm lub lettuce rau 2 lub tais zaub xam lav thiab drizzle nrog zib mu mustard hnav khaub ncaws.
