Cov qe qe puas phem rau koj?

Taw qhia: Kev Sib Tham Txog Qe Yolks

Tau ntau xyoo lawm, qe qe tau yog lub ntsiab lus ntawm kev tsis sib haum xeeb hauv ntiaj teb kev noj haus. Qee cov kws tshaj lij tau hais tias cov qe qe yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov protein, vitamins, thiab minerals, thaum lwm tus hais tias lawv muaj cov roj (cholesterol) siab thiab tuaj yeem ua rau muaj kab mob plawv. Qhov kev sib cav no tau ua rau muaj kev tsis sib haum xeeb ntawm cov neeg siv khoom, ua rau ntau tus xav paub seb lawv puas yuav tsum suav cov qe qe hauv lawv cov zaub mov lossis zam lawv tag nrho.

Khoom noj khoom haus tus nqi ntawm qe yolks: zoo thiab tsis zoo yam

Qe qe yog cov nplua nuj ntawm ntau yam khoom noj tseem ceeb, suav nrog cov protein, vitamin D, thiab choline. Lawv kuj muaj cov tshuaj antioxidants xws li lutein thiab zeaxanthin, uas tuaj yeem pab tiv thaiv qhov muag ntawm kev puas tsuaj. Txawm li cas los xij, qe qe kuj tseem muaj cov roj (cholesterol) siab, nrog rau ib lub qe qe loj uas muaj txog 185 mg ntawm cov cholesterol, uas yog ntau tshaj li ib nrab ntawm kev noj haus txhua hnub. Qhov no tau ua rau qee tus kws tshaj lij ceeb toom tawm tsam kev noj cov qe qe ntau dhau, tshwj xeeb tshaj yog rau cov tib neeg uas muaj cov roj cholesterol siab lossis keeb kwm mob plawv.

Cov roj (cholesterol) hauv Qe Yolks: Yam Koj Yuav Tsum Paub

Cov roj (cholesterol) yog ib hom roj uas tseem ceeb rau ntau lub cev ua haujlwm. Txawm li cas los xij, thaum qib roj cholesterol hauv cov ntshav siab dhau lawm, nws tuaj yeem ua rau muaj cov quav hniav hauv cov hlab ntsha, uas tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv. Thaum cov roj (cholesterol) hauv qe qe tau ntseeg tias yog ib qho tseem ceeb rau cov roj cholesterol siab hauv cov ntshav, kev tshawb fawb tsis ntev los no tau qhia tias qhov no yuav tsis yog rau txhua tus. Qee tus neeg muaj kev nkag siab ntau dua rau kev noj haus cov roj (cholesterol) ntau dua li lwm tus, txhais tau hais tias qe qe yuav muaj kev cuam tshuam ntau dua rau lawv cov qib roj cholesterol. Txawm li cas los xij, rau cov tib neeg noj qab haus huv feem ntau, kev noj cov qe qe qis tsis zoo yuav cuam tshuam rau qib roj cholesterol.

Kev tshawb fawb ntawm Qe Yolks thiab Kev Noj Qab Haus Huv: Cov txiaj ntsig tsis sib haum

Ntau qhov kev tshawb fawb tau tshuaj xyuas kev sib raug zoo ntawm cov qe qe thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, nrog cov txiaj ntsig tsis sib haum. Qee qhov kev tshawb fawb tau qhia tias kev noj qe qe tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv thiab mob stroke, thaum lwm tus tsis pom muaj kev cuam tshuam tseem ceeb. Ib yam li ntawd, qee qhov kev tshawb fawb tau qhia tias qe qe yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev tswj qhov hnyav, thaum lwm tus tsis pom qhov sib txuas meej. Cov txiaj ntsig tsis sib haum xeeb ntawm cov kev tshawb fawb no qhia txog qhov nyuaj ntawm kev sib raug zoo ntawm qe qe thiab kev noj qab haus huv, thiab xav tau kev tshawb fawb ntxiv hauv cheeb tsam no.

Qe Yolks thiab Heart Health: Myth or Reality?

Kev sib txuas ntawm cov qe qe thiab lub plawv noj qab haus huv yog ib lub ntsiab lus ntawm kev sib cav ntau ntawm cov kws tshaj lij. Txawm hais tias qee qhov kev tshawb fawb tau qhia tias kev noj qe qe tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, lwm tus tsis pom muaj kev sib raug zoo. Kev tshawb fawb tsis ntev los no tau qhia tias tag nrho cov khoom noj zoo, ntau dua li kev noj ib yam khoom noj, yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv lub plawv. Yog li ntawd, cov tib neeg uas noj cov zaub mov uas muaj txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov nplej, thiab cov nqaij ntshiv yuav muaj peev xwm suav nrog cov qe qe hauv lawv cov zaub mov tsis muaj kev cuam tshuam loj rau lawv lub plawv.

Qe yolks thiab tswj qhov hnyav: Lub luag haujlwm ntawm cov protein thiab rog

Qe yolks yog cov nplua nuj ntawm cov protein, uas tuaj yeem pab txhawb kev xav ntawm kev puv thiab txo qis qab los noj mov. Lawv kuj muaj roj ntau, nrog rau ib lub qe qe loj uas muaj li 5 grams roj. Txawm li cas los xij, hom rog nyob rau hauv qe qe yog feem ntau unsaturated, uas yog suav hais tias yog ib hom rog noj qab haus huv. Qee cov kev tshawb fawb tau qhia tias suav nrog cov qe qe qis hauv cov zaub mov yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev tswj hwm qhov hnyav, tshwj xeeb tshaj yog thaum ua ke nrog kev noj zaub mov kom zoo thiab kev tawm dag zog tsis tu ncua.

Muaj pes tsawg lub qe qe koj tuaj yeem noj ib lub lis piam?

Tus nqi ntawm cov qe qe uas ib tus neeg tuaj yeem noj tau zoo hauv ib lub lis piam yog nyob ntawm ntau yam, suav nrog lawv cov khoom noj tag nrho, qib roj cholesterol, thiab keeb kwm kev noj qab haus huv. Rau cov tib neeg noj qab haus huv, noj txog li ib lub qe qe ib hnub tsis zoo li yuav ua rau cov roj (cholesterol) ntau ntxiv lossis ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv. Txawm li cas los xij, cov tib neeg uas muaj cov roj (cholesterol) siab lossis keeb kwm ntawm cov kab mob plawv yuav tsum txwv lawv cov qe qe kom tsawg dua peb zaug hauv ib lub lis piam.

Xaus: Ua Qhia Paub Xaiv Txog Qe Yolks

Hauv kev xaus, qe qe tuaj yeem ua rau muaj kev noj qab haus huv ntxiv rau kev noj zaub mov kom zoo, muab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo xws li cov protein, vitamins, thiab minerals. Txawm hais tias cov roj (cholesterol) hauv cov qe qe tau ua rau muaj kev txhawj xeeb rau qee tus kws tshaj lij, kev tshawb fawb tsis ntev los no tau qhia tias cov qe qe qe qis tsis zoo yuav cuam tshuam rau qib roj cholesterol ntau lossis ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv rau cov neeg noj qab haus huv feem ntau. Thaum kawg, tus yuam sij rau kev txiav txim siab txog cov qe qe yog xav txog kev noj qab haus huv ntawm tus kheej thiab noj lawv ua ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo.