John Myers
Honduran Comfort Food: Saib mus rau hauv cov zaub mov nrov
Thaum peb xav txog cov khoom noj uas muaj kev nplij siab, peb feem ntau xav txog cov tais diav uas sov thiab zoo siab uas ua rau muaj kev paub zoo, kev sov siab, thiab kev txaus siab. Thaum cov kab lis kev cai sib txawv muaj lawv tus kheej tshwj xeeb ntawm cov zaub mov kev nplij siab, Honduran cuisine kuj muaj nws cov zaub mov nrov uas muaj kev nplij siab. Cov tais diav no feem ntau yog ua los ntawm cov khoom xyaw tshiab thiab hauv zos, thiab tau nkag siab tob hauv lub teb chaws txoj kev ua noj ua haus.
Tshawb nrhiav cov tsoos cuisine ntawm Honduras
Honduran cuisine yog ib qho kev sib xyaw ntawm cov neeg hauv paus txawm, African, thiab Spanish cuam tshuam, ua rau muaj ntau haiv neeg thiab ua noj ua haus toj roob hauv pes. Cov cuisine paub txog nws cov khoom xyaw tshiab xws li taum, mov, plantains, thiab pob kws, nrog rau ntau yam nqaij thiab nqaij nruab deg. Qee cov tais diav uas nrov tshaj plaws hauv Honduran suav nrog Baleadas (cov hmoov nplej uas muaj taum, cheese, thiab nqaij), Plato Tipico (ib qho khoom noj uas muaj mov, taum, plantains, thiab koj xaiv cov nqaij), thiab Sopa de Mondongo (ib qho tripe). kua zaub nrog zaub thiab txuj lom).
Delicious Honduran tais uas muab kev nplij siab
Thaum nws los txog rau kev nplij siab zaub mov hauv Honduras, muaj ob peb lub tais uas sawv tawm. Ib qho ntawm cov no yog cov tsoos Honduran noj tshais zaub mov, Desayuno Catracho. Cov zaub mov no feem ntau suav nrog cov qe scrambled, taum refried, queso fresco (tshiab cheese), avocado, thiab tortillas. Lwm cov zaub mov nrov yog Honduran version ntawm tamales, hu ua Tamalitos de Elote. Cov no yog ua nrog cov pob kws tshiab, nqaij npuas, thiab qhwv hauv cov txiv tsawb nplooj ua ntej yuav steamed. Thaum kawg, muaj cov khoom qab zib Honduran classic, Platanos en Tentacion, uas muaj qab zib plantains kib hauv xim av qab zib thiab cinnamon. Cov tais diav no tsis yog tsuas yog qab xwb tab sis kuj muaj kev nkag siab ntawm kev nplij siab thiab kev paub uas yog tshwj xeeb rau Honduran cuisine.
Hauv kev xaus, Honduran cuisine muaj ntau yam tais diav uas tuaj yeem suav tias yog zaub mov zoo. Los ntawm cov tais diav noj tshais rau cov nqaij nyug thiab cov khoom qab zib qab zib, cov tais diav no qhia txog qhov tob thiab ntau haiv neeg ntawm Honduran ua noj ua haus kev lig kev cai. Yog li, lub sij hawm tom ntej koj nyob rau hauv lub siab rau ib co khoom noj khoom haus nplij siab, xav sim tawm ib qho ntawm cov qab Honduran tais diav.
