John Myers
Greek Cuisine: Kev txwv kev noj haus thiab kev txiav txim siab
Greek cuisine paub txog nws cov khoom xyaw tshiab, saj yooj yim, thiab kev xaiv noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov kev txwv kev noj haus thiab kev xav kom nco ntsoov thaum noj zaub mov Greek. Ntau cov tais diav Greek yog ua nrog nqaij thiab mis nyuj, uas txhais tau hais tias cov neeg ua raws li kev noj zaub mov tsis muaj vegan lossis lactose yuav tsum tau xaiv thaum xaiv cov tais diav. Tsis tas li ntawd, cov neeg uas muaj gluten intolerance yuav tsum tau ceev faj vim qee cov tais diav yuav muaj cov khoom nplej.
Nplej, txiv roj roj, thiab cawv: Cov Pillars ntawm Greek Cuisine
Nplej, txiv roj roj, thiab cawv txiv hmab yog peb lub ntsiab lus ntawm Greek cuisine. Cov nplej yog siv los ua cov tais diav xws li qhob cij, pasta, thiab phyllo mov paj. Txiv roj roj yog ib qho tseem ceeb hauv Greek ua noj ua haus, siv rau txhua yam los ntawm kib rau hnav khaub ncaws. Caw kuj yog ib feem tseem ceeb ntawm Greek noj zaub mov, nrog ntau thaj chaw tsim lawv tus kheej ntau yam tshwj xeeb. Txawm li cas los xij, nws tseem ceeb heev uas yuav tsum nco ntsoov tias kev noj ntau dhau ntawm ib qho ntawm cov ntsiab lus no tuaj yeem ua rau tsis zoo.
Tshawb nrhiav kev noj zaub mov Greek: Kev xaiv neeg tsis noj nqaij thiab kev noj qab haus huv
Cov kev xaiv neeg tsis noj nqaij tau yooj yim muaj nyob rau hauv Greek cuisine, nrog ntau cov tais diav uas muaj cov zaub tshiab, legumes, thiab nplej. Cov neeg noj zaub mov nrov muaj xws li cov txiv hmab txiv ntoo nplooj (dolmades), roasted eggplant (melitzanosalata), thiab spinach ncuav qab zib (spanakopita). Cov zaub mov Greek kuj tseem paub txog nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, nrog ntau cov kev tshawb fawb qhia tias Mediterranean noj zaub mov, ntawm cov zaub mov Greek yog ib feem, tuaj yeem pab txo qis kev pheej hmoo ntawm mob plawv, mob stroke, thiab qee yam mob qog noj ntshav. Qhov no yog vim qhov tseem ceeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab, cov rog noj qab haus huv, thiab cov nqaij ntshiv.
Hauv kev xaus, Greek cuisine muaj ntau yam kev xaiv qab thiab noj qab haus huv, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom paub txog kev txwv kev noj haus lossis kev xav thaum xaiv cov tais diav. Txawm hais tias koj yog ib tus neeg nyiam noj nqaij, neeg tsis noj nqaij, lossis muaj kev noj haus tshwj xeeb, muaj ntau txoj kev xaiv kom txaus siab rau hauv Greek cuisine. Los ntawm kev sib koom ua ke peb tus ncej ntawm cov nplej, txiv roj roj, thiab cawv rau hauv kev noj zaub mov kom zoo, koj tuaj yeem sau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov zaub mov qab no.
