John Myers
Taw qhia: Txoj Kev Khoom Noj thiab Kev Txwv Kev Noj Qab Haus Huv Hauv Tebchaws Cuba
Teb chaws Cuba paub txog nws cov kab lis kev cai, suab paj nruag, thiab cov zaub mov qab, uas suav nrog ntau yam kev xaiv zaub mov. Txawm li cas los xij, rau cov neeg uas muaj kev txwv tsis pub noj zaub mov lossis kev ua xua, nrhiav kev xaiv zaub mov uas tsim nyog tuaj yeem yog qhov nyuaj. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cov khoom xyaw twg yog siv rau hauv kev npaj cov zaub mov no kom tsis txhob muaj kev phiv tshuaj.
Kev txwv kev noj zaub mov ntau thiab ua xua hauv tebchaws Cuba
Qee qhov kev txwv tsis pub noj zaub mov thiab kev ua xua hauv tebchaws Cuba suav nrog gluten intolerance, lactose intolerance, shellfish allergy, thiab txiv ntseej tsis haum. Gluten intolerance muaj nyob rau hauv teb chaws Cuba vim cov khoom noj uas suav nrog ntau cov khob cij thiab cov khoom lag luam nplej. Lactose intolerance kuj tseem muaj, uas txwv kev noj cov khoom noj siv mis. Shellfish allergy yog tshwm sim vim muaj ntau ntawm cov nqaij nruab deg hauv lub tebchaws, thiab cov txiv ntoo ua xua kuj muaj.
Txoj Kev Xaiv Zaub Mov hauv Teb Chaws Cuba rau cov neeg muaj kev txwv tsis pub noj zaub mov lossis ua xua
Txawm hais tias muaj teeb meem ntawm kev nrhiav kev xaiv zaub mov tsim nyog rau cov neeg uas muaj kev txwv kev noj zaub mov lossis kev ua xua, Cuba tseem muaj qee qhov kev xaiv zaub mov hauv txoj kev uas haum rau cov kev xav tau no. Rau cov neeg uas muaj gluten intolerance, cov kev xaiv xws li cov tsoos Cuban tais, Ropa Vieja, uas yog ib tug stew ua los ntawm shredded nqaij nyug, dos, peppers, thiab txiv lws suav, yuav yog ib qho kev xaiv zoo. Lwm qhov kev xaiv yog Cuban dub taum thiab mov tais, uas yog gluten-dawb thiab nplua nuj nyob rau hauv protein.
Rau cov neeg uas muaj lactose intolerance, Tostones, uas yog kib ntsuab plantains, yog ib qho kev xaiv zoo. Cov plantains no tsis yog tsuas yog tsis muaj mis nyuj xwb tab sis kuj qab thiab tuaj yeem pom nyob rau hauv feem ntau cov khw muag khoom noj. Rau cov neeg uas muaj kab mob qog noj ntshav, Elote, uas yog grilled pob kws ntawm cob, yog lwm qhov kev xaiv zoo. Cov zaub mov no tsis yog pheej yig xwb tab sis kuj muaj nyob thoob plaws lub tebchaws.
Thaum kawg, rau cov neeg uas muaj kev fab tshuaj tsis haum, Cuban Ham thiab cheese qhaub cij, lossis "El Sandwich Cubano," yog qhov kev xaiv zoo. Cov qhaub cij no yog ua nrog nqaij npuas ci, nqaij npua, Swiss cheese, mustard, thiab pickles, thiab tsis muaj txiv ntoo. Nws yog dav muaj nyob rau hauv feem ntau cov khw noj mov thiab cov khw noj mov thoob plaws tebchaws Cuba.
Hauv kev xaus, thaum nrhiav kev xaiv zaub mov rau cov neeg uas muaj kev txwv kev noj haus lossis kev ua xua hauv tebchaws Cuba tuaj yeem nyuaj, nws tsis yooj yim sua. Nrog me ntsis kev tshawb fawb thiab kev paub ntawm cov zaub mov hauv zos, nws muaj peev xwm txaus siab rau txoj kev noj qab haus huv txoj kev xaiv uas Cuba yuav tsum muaj thaum nyob nyab xeeb thiab noj qab haus huv.
