John Myers
Taw qhia: Cov dej haus ib txwm los ntawm Venezuela
Venezuela yog ib lub tebchaws uas muaj cov cuab yeej cuab tam nplua nuj, uas tau pom tseeb hauv nws cov zaub mov thiab dej haus. Venezuelan cuisine yog kev sib xyaw ntawm cov neeg hauv paus txawm, European, thiab African cuam tshuam, uas tau ua rau muaj ntau hom tais diav thiab dej qab zib. Thaum nws los txog rau cov dej qab zib, Venezuela muaj ntau yam tsis muaj cawv thiab dej cawv uas tau nyiam los ntawm cov neeg hauv zos thiab cov neeg tuaj xyuas ib yam nkaus.
Chicha: Ib qho dej fermented nrov
Chicha yog ib txwm haus dej haus uas yog tsim los ntawm fermenting pob kws los yog lwm yam nplej. Nws tau ua dej haus nrov hauv Venezuela rau ntau pua xyoo, thiab feem ntau tau noj thaum lub caij ua koob tsheej thiab kev ua koob tsheej. Chicha yog ib qho dej qab zib me ntsis thiab qaub, nrog rau qhov txawv fermented saj. Nws feem ntau yog ua kom txias thiab yog ib qho kev hloov tshiab rau cov dej qab zib. Chicha kuj yog ib qho dej haus nrov hauv lwm lub tebchaws Latin America, xws li Peru thiab Colombia.
Papelon nrog Limon: Ib qho dej qab zib citrus
Papelon con Limon yog ib qho yooj yim tab sis qab haus dej uas yog tsim los ntawm kev sib tov kua txiv qaub thiab panela, ib hom unrefined cane qab zib. Cov dej haus yog ib qho kev xaiv nrov hauv Venezuela, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ntuj sov kub. Papelon con Limon muaj qab zib thiab tangy saj, nrog ib tug refreshing citrus tsw. Nws feem ntau tau txais dej khov thiab yog lwm txoj hauv kev rau cov dej qab zib.
Cocuy: Lub siab muaj zog ua los ntawm agave
Cocuy yog ib txwm haus cawv uas yog tsim los ntawm distilling fermented kua txiv ntawm agave nroj tsuag. Nws yog ib tug muaj zog ntsuj plig nrog ib tug txawv saj, thiab yog feem ntau noj raws li ib tug txhaj tshuaj. Cocuy yog ib qho dej haus nrov hauv thaj av Andean ntawm Venezuela, qhov chaw uas nws suav hais tias yog lub cim kab lis kev cai. Nws tau tsim nyob rau hauv cheeb tsam rau ntau pua xyoo thiab feem ntau yog txuam nrog kev ua koob tsheej thiab kev sib sau ua ke.
Tizana: Txiv hmab txiv ntoo punch rau hnub kub
Tizana yog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tshiab uas nyiam thaum lub caij ntuj sov kub hauv Venezuela. Nws yog tsim los ntawm kev sib xyaw ntau yam txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv nkhaus taw, txiv nkhaus taw, papayas, thiab txiv tsawb. Cov dej qab zib yog qab zib thiab tangy, nrog ib tug fruity tsw uas paub tseeb tias yuav txaus siab rau koj saj buds. Tizana feem ntau tau txais kev pab nrog dej khov thiab yog ib qho dej haus nrov ntawm tsev neeg sib sau ua ke thiab noj mov.
Café con Leche: Cov kas fes nplua nuj thiab mis nyuj haus
Café con Leche yog ib qho khoom noj tshais nrov hauv Venezuela, thiab yog cov dej qab zib nplua nuj ua los ntawm kev sib xyaw kas fes thiab mis nyuj. Nws yog ib qho yooj yim tab sis qab haus dej uas feem ntau nyiam nrog qhob cij los yog pastries. Café con Leche yog lwm txoj hauv kev rau tshuaj yej lossis kub chocolate, thiab zoo meej rau cov neeg uas nyiam saj ntawm kas fes tab sis nyiam qhov tsw me me. Nws feem ntau tau txais kev pabcuam hauv cafes thiab khw noj mov thoob plaws Venezuela, thiab yog ib qho tseem ceeb hauv ntau tsev neeg Venezuelan.
xaus
Venezuela muaj ntau hom dej haus uas nyiam los ntawm cov neeg hauv zos thiab cov neeg tuaj xyuas ib yam nkaus. Los ntawm cov dej cawv xws li Cocuy mus rau cov dej qab zib tsis muaj cawv xws li Papelon con Limon, muaj qee yam rau txhua tus. Cov dej haus no tsis yog ib txoj hauv kev los txo koj qhov nqhis dej xwb, tab sis lawv kuj yog ib txoj hauv kev los txuas nrog Venezuelan kab lis kev cai thiab cuab yeej cuab tam. Yog tias koj puas tau mus ntsib Venezuela, nco ntsoov sim qee yam ntawm cov dej qab zib no!
