Paul Keller
Rau cov neeg nyiam asparagus, cov no yog lub limtiam ntawm kev zoo siab: Peb piav qhia thaum twg lub caij nplooj ntoos hlav hauv zos yuav pib - thiab thaum lub caij nplooj ntoos hlav yuav xaus dua. Tsis tas li ntawd: Yuav ua li cas kom paub qhov zoo dawb asparagus.
Lub teb chaws Yelemees yog lub teb chaws asparagus - yuav luag 20 feem pua ntawm thaj chaw cog zaub hauv lub tebchaws no tau tshwj tseg rau cov zaub dawb asparagus. Yog tias koj tsuas yog saib seb lub khw muag khoom muaj dab tsi, koj yuav xav tias lub caij nplooj ntoos hlav hauv zos pib thaum lub Peb Hlis. Nyob rau thawj hnub ntawm lub caij nplooj ntoos hlav, cov zaub uas qab noble twb ntxias.
Ntawm qhov tod tes, qhov no yog vim qhov tseeb tias asparagus tuaj yeem sau ua ntej hauv EU lub teb chaws sov xws li tim Nkij teb chaws, Ltalis lossis Spain - qee zaum thaum ntxov Lub Ob Hlis. Ntawm qhov tod tes, cov neeg ua liaj ua teb German npog lawv cov teb nrog foils (uas hmoov tsis zoo rau cov teeb meem yas) lossis txawm tias lub ntiaj teb sov nrog dej sov los ntawm cov kav dej. Ob qho tib si xyuas kom cov ncej tseem loj hlob sai hauv lub tebchaws no thiab tuaj yeem raug pricked ob mus rau peb lub lis piam ua ntej.
Qhov no hu ua asparagus thaum ntxov, uas tuaj yeem tuaj txawv teb chaws, tsis yog feem ntau kim tshaj li cov asparagus tiag tiag, tab sis kuj feem ntau muaj qhov tsis txaus ntseeg ib puag ncig. Incidentally, "thaum ntxov asparagus" yuav tsum tsis txhob totaub nrog "lub caij ntuj no asparagus", uas tsuas yog lwm lub npe rau dub salsify, lub caij ntuj no zaub hauv zos.
Lub caij asparagus tiag tiag pib tom qab
Qhov tseeb, lub caij nplooj ntoos hlav hauv zos tsis pib thaum Lub Peb Hlis, tab sis tom qab me ntsis. Raws li txoj cai, koj tuaj yeem xav tias thawj cov asparagus tsis muaj cua sov los ntawm thaj av yuav muaj rau kev yuav khoom hauv nruab nrab Lub Plaub Hlis. Txawm li cas los xij, lub caij asparagus hauv zos tsis suav nrog lub sijhawm teem sijhawm, vim tias cov asparagus sau tau nyob ntawm cov av hauv cheeb tsam nrog rau qhov kub thiab txias thiab huab cua kev loj hlob. Yog li cov stalks pib sprout ua ntej ntawm no thiab nyob ntawd.
Lub caij asparagus ib txwm xaus rau lub Rau Hli 24th, lub npe hu ua "Asparagus New Year's Eve". Tom qab ntawd, tau kawg, asparagus kuj tuaj yeem sau tau, tab sis qhov no tuaj yeem muaj qhov tsis zoo rau kev sau qoob loo hauv xyoo tom ntej. Yog vim li cas: Yog hais tias ib tsob nroj asparagus pricked ntau dhau lawm, nws tsis tsim tua thiab tsis tuaj yeem loj hlob mus txog rau thaum xaus ntawm lub caij asparagus. Qhov no txhais tau hais tias cov qoob loo nyob rau hauv lub xyoo tom ntej ntog. Yog tias lub caij pib ntawm asparagus qeeb vim huab cua phem, cov neeg ua liaj ua teb tuaj yeem ncua kev sau qoob loo mus txog thaum pib lub Xya Hli.
Cov txiaj ntsig ntawm kev hloov pauv huab cua yog twb ua rau lub sijhawm sau qoob thiab paj ntawm ntau cov nroj tsuag raug thawb rov qab thoob ntiaj teb. Yog li nws tuaj yeem xav tias lub caij asparagus yuav pib ntxov dua li tom qab xyoo tom ntej.
Thaum twg xyoo 2022 asparagus pib?
Lub caij 2022 asparagus tau pib nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees.
Lub caij ntuj no me me thiab ntau lub hnub nyob rau lub Peb Hlis tau ua kom ntseeg tau tias lub caij nplooj ntoo hlav pib thaum ntxov xyoo no: thawj asparagus twb muaj nyob rau thaum xaus ntawm lub Peb Hlis.
Asparagus cov neeg ua liaj ua teb zoo li Joachim Huber los ntawm Iffezheim (Rastatt koog tsev kawm ntawv) txaus siab rau qhov zoo. Ib yam li lwm tus neeg ua liaj ua teb, nws txhawj xeeb txog cov nqi hluav taws xob ntau dua thiab nce nqi rau cov chiv thiab zaj duab xis. Huber tau hais tias "Peb tsuas tuaj yeem hla cov nqi no mus rau qhov tsawg heev," Huber hais. Txawm li cas los xij, ib feem ntawm qhov no yuav cuam tshuam rau cov neeg siv khoom.
Asparagus caij: yog vim li cas nws tsim nyog tos
Yog hais tias koj ua siab ntev thiab tos thawj unheated asparagus los ntawm lub teb chaws Yelemees, koj txiav txim siab zoo. Vim tias: Cov asparagus tuaj yeem muaj qhov tsis zoo ntawm cov khoom siv thauj khoom vim kev thauj mus los thiab vim nws cov dej siv siab ua kom cov chaw cog qoob loo hauv lub tebchaws uas twb qhuav qhuav lawm ntau dua.
Txawm tias cov asparagus hauv tsev los ntawm cov teb npog tsis muaj teeb meem vim tias cov yas yeeb yaj kiab loj loj tau tsim rau nws. Thiab vim hais tias cov tsiaj xws li kab, tsiaj me thiab noog uas yug hauv av raug kev txom nyem los ntawm cov yas sealing ntawm qhov chaw.
Cov tshav kub kub, uas tsis tshua muaj tshwm sim, kuj suav nrog kev siv hluav taws xob siab, uas tsuas yog siv los khawb thawj hmuv ntawm asparagus ob mus rau peb lub lis piam ua ntej kev sib tw.
Qhov no yog li cas koj paub zoo thiab tshiab asparagus
- Asparagus tuaj nyob rau hauv ntau qib raws li txoj kab uas hla ntawm cov hmuv, cov duab, thiab tej pom asparagus xeb. Peb chav ua lag luam yog "Ntxiv" (tus kim tshaj), "Class I" thiab "Class II" (qis tshaj).
- Txawm li cas los xij, zoo asparagus tsis yog txiav txim siab feem ntau ntawm cov lag luam hauv chav kawm, tab sis ntawm qhov tshiab.
- Koj tuaj yeem paub txog cov asparagus tshiab vim tias nws muaj qhov ntub dej, du. Yog tias koj nyem qhov incision, qee cov kua yuav tsum tawm los uas tsis tsw qaub, tab sis aromatic.
- Lub taub hau ntawm asparagus hmuv yuav tsum raug kaw.
- Asparagus yog qhov tshiab tshwj xeeb tshaj yog thaum cov stalks ruaj khov rau qhov kov, tawg yooj yim, squeak thaum rubbed ua ke, thiab tuaj yeem yooj yim nicked nrog ib tug ntiv tes.
- Asparagus muaj cov tshuaj tua kab tsawg dua piv rau lwm cov zaub. Yog tias koj xav nyob rau sab nyab xeeb, koj yuav tsum siv cov organic asparagus.
Tswv yim: Muab cov asparagus qhwv rau hauv ib daim ntaub ntub dej kom nws nyob twj ywm tshiab txog li peb hnub nyob rau hauv cov zaub compartment ntawm lub tub yees.
