John Myers
Ua tiav hom tshiab ntawm cov roj noj tau nce ntxiv nyob rau hauv lub khw muag khoom txee. Avocado roj, uas yav tas los siv rau cov tawv nqaij thiab cov plaub hau, kuj yog txawv. Ntawm no koj tuaj yeem paub yuav ua li cas kib thiab ua noj nrog cov chav ua noj novice.
Rau zaub mov, plaub hau, thiab tawv nqaij: avocado roj
Zoo li ntau lwm cov roj ntuj, avocado roj feem ntau siv hauv tshuaj pleev ib ce. Vim tias lawv yog cov khoom zoo nkauj zoo nkauj yam tsis muaj tshuaj lom neeg. Seb rau cov roj ntxuav, raws li lub ntsej muag lossis lub cev roj, rau kev zaws lossis kho plaub hau, muaj ntau yam siv tau. Ntxiv nrog rau kev siv sab nraud, nws tseem tsim nyog nrhiav pom cov rog zaub rau hauv chav ua noj. Avocado roj yog sib npaug rau kev kho mob ntawm daim tawv nqaij, xws li argan roj. Lub tswv yim tom qab nws: Dab tsi txhawb kev zoo nkauj ntawm sab nraud tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau sab hauv. Tsis tas li ntawd, avocado muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, uas tuaj yeem pab muab lub cev: cov txiv hmab txiv ntoo muaj vitamin D thiab tooj liab, thiab muaj cov vitamins K thiab B6 nrog rau cov poov tshuaj.
Cov khoom thiab kev siv ntawm avocado roj
Tshwj xeeb tshaj yog txias-nias, ib txwm avocado roj tuaj yeem suav hais tias noj qab haus huv vim nws cov as-ham thiab tuaj yeem siv ntau zaus hauv chav ua noj. Piv rau lwm cov roj uas muaj txiaj ntsig zoo xws li cov roj linseed, nws muaj cov pa taws siab ntawm ib puag ncig 260 ° C. Qhov no txhais tau tias koj tuaj yeem siv tsis tau tsuas yog rau hnav khaub ncaws hnav khaub ncaws, tab sis kuj rau kib, ci, thiab ua noj ua haus ntawm qhov kub thiab txias. Avocado roj muaj qhov zoo sib xws nrog cov txiv maj phaub roj, tab sis qhov sib piv rau qhov no, qhov saj tsis tshua khaus. Nrog nws me ntsis nutty daim ntawv, nws yog haum rau ob qho tib si qab zib thiab savory tais diav. Thaum ci koj tuaj yeem hloov butter nrog avocado roj, thaum kib nws tuaj yeem siv tau rau txhua hom do-fries - txawm nrog zaub, nqaij, ntses, lossis nqaij nruab deg. Nws kuj yog qhov zoo tagnrho rau marinades.
Vim li cas avocados suav hais tias noj qab nyob zoo?
Lub avocado tsis yog tsuas yog suav tias yog cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv thiab cov khoom noj qab haus huv rau cov neeg tsis noj nqaij thiab vegans: Txawm hais tias nws cov ntsiab lus muaj roj ntau thiab cov calorie ntau ntau, cov txiv hmab txiv ntoo hauv Mexico yog noj qab nyob zoo. Hauv kev sib piv rau lwm hom txiv hmab txiv ntoo, avocado tsis tshua muaj suab thaj lossis txiv hmab txiv ntoo acids, piv txwv li, thaum tib lub sijhawm muab ntau cov as-ham tseem ceeb. Avocados muaj vitamin E, B6, thiab D nrog rau cov zaub mov muaj txiaj ntsig xws li potassium. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo, uas yeej belongs rau berries, yog ib tug muab khoom noj qab haus huv unsaturated fatty acids.
Lub avocado yog suav tias yog cov nplua nuj nyob hauv rog ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub paub. Lawv cov pulp muaj li ntawm 25 feem pua rog kom 100 g tuaj yeem muaj txog 130 calories. Nrog qhov hnyav nruab nrab ntawm ib ncig ntawm 170 g, tag nrho avocado muaj ntau dua 220 calories - cov txiv hmab txiv ntoo loj sib txuas ntau dua. Txawm li cas los xij, cov roj hauv avocado feem ntau muaj cov roj ntsha tsis txaus noj qab haus huv (tshwj xeeb tshaj yog monounsaturated fatty acids), txhua yam ntawm lub cev tsis tuaj yeem tsim nws tus kheej (polyunsaturated fatty acids) thiab yog li ntawd yuav tsum tau txais los ntawm kev noj haus. Kev noj zaub mov kom zoo raws li kev faib ua feem ntau ntawm monounsaturated thiab polyunsaturated fatty acids ua ke nrog qis qis ntawm saturated fatty acids txo qhov kev pheej hmoo ntawm qee yam kab mob plawv, xws li mob plawv nres.
Piv txwv li, yog tias koj siv avocado es tsis txhob butter ua kev sib kis, koj tab tom nrhiav lwm txoj kev noj qab haus huv. Txawm hais tias tag nrho avocado muaj ntau calorie ntau ntau, koj tsis xav tau ib lub txiv hmab txiv ntoo tag nrho rau ib lub ncuav - feem ntau koj tau txais los ntawm 50 calories thiab txog 5 g ntawm rog. 100 g ntawm avocado muaj nyob ib ncig ntawm 130 calories, thaum 100 g ntawm butter muaj ntau tshaj 700 calories. Tsis zoo li butter, avocado kuj tsis muaj cov cholesterol.
Nyob rau hauv tag nrho, avocados muaj yuav luag 20 ntau yam ntawm cov vitamins, minerals, thiab phytochemicals, thiab fiber. Raws li kev noj qab haus huv zoo li avocado rau tib neeg feem coob, cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum ua kom muaj kev noj qab haus huv nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj rog. Cov tshuaj nws muaj, mannoheptulose, inhibits qhov tso tawm ntawm insulin thaum noj avocado ntau thiab tuaj yeem ua rau cov ntshav qab zib nce siab ib ntus.
Cov lus qhia txog kev yuav khoom thiab khaws cia
Txawm li cas los xij, koj xav ua kom zoo dua cov txiaj ntsig zoo ntawm avocado roj, txawm tias yog cov khoom tu lossis cov khoom siv ua noj: xyuam xim rau lub hauv paus chiv keeb thiab zoo thaum koj yuav avocado roj. Cold-pressed, ib txwm organic roj yog pom zoo tshwj xeeb. Cov neeg uas muaj txiaj ntsig zoo, kev cog qoob loo hauv zej zog kuj tseem siv cov khoom lag luam ncaj ncees, uas koj tuaj yeem pom hauv ntau yam. Nws yog qhov zoo tshaj kom khaws avocado roj hauv lub tub yees kom nws khaws nws cov saj zoo rau lub sijhawm ntev. Nws yuav nyob ntawd ntev txog 12 lub hlis.
