John Myers
Yog tias koj tsuas paub cov taum ntsuab khiav, koj ploj lawm. Vim tias cov legumes muaj nyob rau hauv ntau lwm yam sib txawv, uas tau qhab nia nrog cov khoom xyaw tseem ceeb thiab ntau yam saj. Xav paub ntau ntxiv hauv peb lub ntsiab lus ntawm cov taum ntau yam.
Los ntawm tuab mus rau pas nrig-puab: hom taum
Lawv qee zaum pom, qee zaum sib npaug daj, xim av, dawb lossis ntsuab. Slender thiab qws-puab los yog sib npaug thiab tuab. Qhuav los yog tshiab: nws tsis quav ntsej txog kev dhuav! Cov noob taum sib txawv muab qhov muag pom thiab cua ntau yam hauv chav ua noj. Thiab: Ntau yam muaj nyob rau ntawm qhov chaw tshiab xws li taum los ntawm lub teb chaws Yelemees, yog li ua kom muaj kev noj qab haus huv zoo. Cov txiaj ntsig sab hauv kuj tseem ceeb heev. Txij li thaum cov legumes muaj ntau cov zaub protein, lawv yooj yim hloov schnitzel, steak & co., uas tsis yog tsuas yog txaus siab los ntawm cov neeg tsis noj nqaij thiab vegans. Kev noj zaub mov fiber ntau ua rau lub plab zom mov tsis khoom - qee zaum tej zaum ntau dhau. Cov txuj lom zoo li caraway thiab kev npaj tsim nyog pab kom ntseeg tau tias "txhua taum me me tsis muab qee yam me me". Tus kws tshaj lij qhia ntau ntxiv thaum teb cov lus nug: "Vim li cas koj tsis tuaj yeem noj taum thiab legumes nyoos?" Hauv qab no, peb muab cov ntsiab lus luv luv ntawm hom taum nrov tshaj plaws.
Garden taum: primordial niam ntawm ntau yam
Ntau hom taum xws li cov taum ncej nrog lawv ntau yam xws li cov taum wax, ntau yam legume daj, taum snap, thiab taum ntsuab tag nrho yog cov "haricot taum" hom. Cov elongated legumes ntawm lawv cov tendrils ntev tuaj yeem pom muaj nyob hauv ntau lub vaj. Gourmets txaus siab rau qhov zoo, kuj mos plhaub, uas txhais tau tias melts nyob rau hauv lub qhov ncauj tom qab ua noj, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm wax taum. Cov taum ntsuab nyob rau hauv pawg no tuaj yeem pom raws li kev sib xyaw ua ke rau cov nqaij thiab ntses hauv ntau cov zaub mov noj hauv tsev.
Taum dav thiab taum
Leej twg xav txog legumes, ntxiv rau cov taum khiav, sai sai muaj cov duab ntawm taum ntau yam hauv siab uas me me thiab plump. Qhov tseeb, taum dawb, taum liab raum, thiab pom taum ntau yam xws li taum khiav los yog taum hluav taws kuj yog cov taum vaj. Lawv yog cov kaus poom uas nrov thiab taum qhuav uas zoo rau khaws cia hauv chav ua noj. Sau cov tais diav xws li cov taum muaj yeeb yuj, classic chilli con carne los yog taum stew tuaj yeem npaj tau txhua lub sijhawm. Broad taum, tseem hu ua teb los yog broad taum, yog botanically tsis taum, tab sis vetches.
Thaum nws los txog rau ntau yam taum, koj tau lwj rau kev xaiv. Cov cai hauv qab no ntawm tus ntiv tes xoo tuaj yeem ua ib qho kev txiav txim siab me me: Yog tias koj xav noj cov taum ua ke nrog cov txiv laum huab xeeb ua ib sab phaj, cov taum khiav thiab cov noob taum yog qhov kev xaiv zoo. Cov noob taum, xws li taum hauv lub raum, ua haujlwm zoo ua cov khoom tseem ceeb hauv kev noj mov.
